古丈產茶歷史悠久,始於戰國時期,唐代即為貢品,其色、香、味最佳,伴隨著茶葉生產和飲用,古丈茶俗應運而生,極大地豐富了人們的審美情趣。
湘西古丈人將「喝茶」叫作「吃茶」。關於茶的俗語有:
進屋如到家,先喝古丈茶。(強調古丈人好客,進了屋門,都要以茶水待客。)。
待客茶為先,茶好客常來。(強調古丈人好客,進了屋門,都要以茶水待客。)。
古丈茶俗是古丈縣各族人民經過長期社會生產實踐逐漸形成的獨具民族特色和地方風味的茶葉生產習俗和飲用習俗,最為代表性的當推茶藝表演。
人們上山採茶唱茶歌,飲茶之時觀賞茶藝表演,茶坊、茶店貼茶聯,人們講茶的傳說,念誦茶諺,積澱著大量的茶文化。
人生禮儀也與茶俗習習相連。人生下時,得用茶水舔舔眼,洗洗口;結婚時,興三茶六禮;入土為安時,得墊上茶葉枕頭安睡,意在陰間繼續享用茶的香醇。
來源《中國茶全書 -湖南湘西卷》、湘西州文旅雲。
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湘西古丈茶俗有哪些?古丈產茶歷史有多久[朗讀]
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