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西紅柿長時間保鮮的土辦法

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西紅柿的營養價值是非常高的,它既可以作為水果,還可以作為蔬菜,很多人都喜歡吃,那麼有一些人就會把買的西紅柿直接放進冰箱裡,但是這樣很容易使我們的西紅柿壞掉,今天我就分享給大家一個保存西紅柿的方法,保證一個月都是新鮮的,下面就和小編一起來了解一下。

首先跟大家說一下我們的西紅柿為什麼不適合放在冰箱裡?第一,西紅柿在低溫環境放置一段時間後,它的肉質會變得軟爛。我們的環境溫度如果過低的話,還有可能出現黑斑,呈水泡狀的現象,嚴重一點的話就會腐爛掉了。

第二、我們的西紅柿放在冰箱裡面,很容易喪失它本來的味道,無論是生吃還是熟吃,我們的西紅柿都會變得非常不好吃的。

接下來我跟大家說一下,我們的西紅柿如何保存才新鮮,首先我們需要準備一個塑料袋,我們要保證塑料袋是完好無損的,然後把我們的西紅柿蒂朝下的部分放進袋子裡。

在這裡大家注意的是西紅柿它的蒂是要朝下的,否則我們的西紅柿容易被催熟。接著我們把它放進一盤水裡,把裡面的空氣給擠出來,要保證西紅柿是在一個真空的環境裡面,然後紮緊我們的袋口。

我們把西紅柿放進袋子裡是因為隔絕它與空氣的接觸,而放進水裡是要保證一個恆溫的環境,在常溫的環境下我們的西紅柿才會保存的更加的長久,因為現在夏天很多地方氣溫已經超過了常溫的範圍,那麼接下來我們需要把這盆水放在陰涼的地方,每隔1到2天換一次水,這樣我們的西紅柿保存一個月都是新鮮的。
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