驢肉怎麼做[朗讀]

驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。那麼驢肉怎麼做呢？
1、驢肉洗凈切塊，放入冷水裡燒開，然後煮2分鐘。
驢肉怎麼做
2、撈出瀝干
驢肉怎麼做
3、用熱水清洗乾淨雜質。
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4、撈出瀝干備用。
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5、栗子剝皮、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮準備好。
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6、取砂鍋加適量清水。
驢肉怎麼做
7、將調料都放進去燒開。
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8、加入料酒、生抽、老抽、白糖。
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9、將驢肉放進去燒開以後敞開蓋子大火煮5分鐘左右。
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10、然後加入栗子，繼續燉15分鐘左右。
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11、然後加入鹽繼續燉5分鐘左右即可享用。
驢肉怎麼做
以上就是給各位帶來的關於驢肉怎麼做的全部內容了。