首先我們要知道熱水器的工作原理，熱水器裡面一般包含加熱棒和恆溫控制器，加熱棒對水箱裡面的水進行加熱，恆溫控制器在水箱裡面的水到達了設定的溫度後會自動的斷開，停止加熱。然後在水溫下降後再次加溫，這樣循環反覆的工作。所以很多時候你拔掉了插頭，下次開啟的時候，熱水器要從頭開始工作，對水重新的加熱耗費的電量是比較多的。然而如果不拔的話，恆溫控制器的自動斷電保溫功能很好用，是不會多耗電的。
關於熱水器耗電的問題，要知道同功率的熱水器的耗電量在燒熱水時是一樣的，只是在保溫性能上有差別，一台正規廠家的質量好些的熱水器，在使用期是五年以內的時候，斷電不斷電幾乎是沒有什麼差別的；在超過五年以後，由於保溫性能的下降，熱水器通著電時相比較來說比較省電。
其次我們要知道一個誤區，在實際應用中，熱水器一直插著電，並不一定時時刻刻在工作。早些年生產的熱水器，受技術限制，內膽的保溫效果較差，用戶給熱水器設定一個溫度後，熱水器會頻繁的加熱，這樣就會很費電。近幾年上市的熱水器，內膽的保溫效果比較好。有人說，如果用完就拔掉，下次洗澡之前忘記插怎麼辦。
那每次洗澡還得多等上半小時，太浪費時間了。特別是每天早出晚歸的上班族，根本等不起好嗎？確實，因為電熱水器內部有一個恆溫控制器，可以根據自己的需求設定溫度，達到設定溫度後，溫控器會自動斷開。而如果內部的水溫低於設定溫度，那麼它會自動加熱。