過午不食的減肥原理。
攝入食物後3-4小時內是飽食期，飽食期後12-16小時是空腹前期，48個小時就進入空腹期。在飽食期人體的血糖會上升，分泌大量的胰島素，造成脂肪細胞囤積。空腹期的時候，血糖會慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，從而達到減肥的目的。13:00點後不進食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的時間延長達到減重效果。另外減少碳水化合物的攝取，使破壞的腦下垂體體重調節中樞慢慢恢復，轉化為不易復胖的體質，這樣對於減肥也是非常有利的。
過午不食是幾點開始。
午時是指11:00-13:00這段時間，嚴格的過午不食是指，太陽到正中午後，一直到次日黎明這段時間是不允許吃東西的。如果當地正午是12:00的話，過了12:00就不能進食了。過午不食減肥法嚴格來說是下午13:00後不進食固體食物，也有人說是下午14:00以後除了水不吃食物了。不過各地經緯度有差異，過午不食的具體時間點也會有一些差異。
過午不食午餐什麼時候吃。
午餐時間與早餐之間的間隔沒有特殊的規定，根據人進食後消化速度的特點，通常4小時左右會有飢餓感，因此，早上7-8點吃早餐的haunted，剛好在12:00-13:00時可以吃午餐。
過午不食的注意事項。
在減肥過程中，很多人做不到嚴格的過午不食，因此也可以在下午17:00之前適當的吃些水果、燕麥片等低熱量的食物充飢，不過進食量不宜過多，一般在150克左右。