![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽](https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/fa181ffcae174f2a955e6d0557ff7779.jpg)
- 自然問答
- 答案列表
羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽[朗讀]
不影響做法如下1.羊腿肉洗凈,用刀小心剔掉,切塊.2.12肉和骨頭一起焯水洗凈.3.21蘿蔔去皮切滾刀大塊,姜切片,蔥切大段.4.1取砂鍋,放入羊骨和羊肉,姜,蔥,和足量的水.5.2粉條洗凈用溫水泡軟,白菜葉撕大片洗凈備用.6.大火燒開後,調入料酒,改小火燉一個半小時至湯汁呈乳白色.7.放入蘿蔔塊,再燉30分鐘,至蘿蔔爛,調入鹽.8.加入白菜.9.加入泡軟的粉條,大火燉5分鐘.10.起鍋後加入香菜即可。
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽]()
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽](https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/fa181ffcae174f2a955e6d0557ff7779.jpg)
燉肉和炒菜放鹽的時間不應該一樣的,肉類入味慢應稍早加入,於六成熟時加鹽最合適。
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽]()
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽](https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/8b8d66657262496c91410b3b6c9533ee.jpg)
要出鍋之前放,附詳細的做法:羊雜湯的做法主料羊頭肉(800克)調料羊肺(2將羊大腸、羊肚加鹽揉搓,去黏液及肚油雜質等,放入開水鍋中煮幾分鐘,羊肚刮。
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽]()
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽](https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/543c9d638fa34e82a7fda30d6dd9eefe.jpg)
熬好了再放鹽,喝著新鮮。
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽]()
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽](https://p9-tt.byteimg.com/large/pgc-image/2057302919244c3f8df076cc963f9003.jpg)
清燉羊肉出國前放鹽主料帶骨羊肉1500g輔料蔥適量姜適量香菜1棵八角2個鹽適量醋適量步驟1.將帶骨羊肉多浸泡一回2.去除血水洗凈,將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開3.蔥切長段,姜切片4.蔥切蔥末,香菜切末5.鍋內注水,下切好的羊骨頭煮半小時6.撇去浮沫7.再倒入羊肉8.放入八角、蔥段、薑片9.煮開後撇沫加鹽調味,喝的時候灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽]()
![羊肉湯什麼時候放鹽:清燉羊肉什麼時候放鹽](https://p1-tt.byteimg.com/large/dfic-imagehandler/1b225250-98af-46ce-91e8-7ea455b3323d.jpg)