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尿酸其實就是人的尿液里的一種物質，一般情況下含有的尿酸都是比較少的，一旦尿酸的含量變高的話，身體就出現了問題，那您知道降尿酸最好的方法是什麼嗎?您知道導致尿酸偏高的原因是什麼嗎?尿酸高的人在飲食上一定要注意的，那就來看看尿酸高不能吃什麼吧。
降尿酸最好的方法
日常生活中有很多降尿酸的方法，尤其是在飲食上要控制好的，有一些東西可以吃，但是有些食物千萬不能吃的，那就來看看降低尿酸最好的方法是什麼吧。
限制肉類和海鮮
國外的研究發現，攝入大量的紅肉和海鮮可以使尿酸的水平增高。
動物來源的食物，特別是紅肉類，是飽和脂肪酸的主要來源，和痛風密切相關。同時，飽和脂肪酸還可以升高低密度脂蛋白(人體中不好的脂肪)，對健康造成不良影響。
適當增加奶製品
根據相關的研究的數據可以發現，一般人群給自己加一點奶製品的話，尿酸就不會出現升高的現象，尤其是加了低脂牛奶或者是低脂奶酪，更能控制住尿酸的增加的。
每天喝兩杯以上的牛奶，痛風的發病率可以降低50%。牛奶營養豐富全面，且容易被人體吸收，對於普遍缺鈣的中國人，每天一到兩杯牛奶很有必要，喝低脂奶更為適宜。
不迴避含嘌呤蔬菜
富含嘌呤的蔬菜很多，包括蘑菇、菠菜、花菜、鮮豌豆、扁豆、四季豆、青豆、蘆筍、黑木耳。
由於嘌呤含量偏高，很多病人對此類食物敬而遠之。不過研究表明，同時富含膳食纖維、葉酸和維生素c的蔬菜和水果對痛風病人具有保護作用。
因為中國人基本上所有的蛋白質攝入都是來自大部分的植物類食物，所以，適量的吃一點含有適嘌呤的蔬菜的的話，並不會出現尿酸增高的現象的，這個是不用擔心的哦。
酒升尿酸男女有別。
啤酒是男性尿酸升高的一個重要因素。而對於女性，啤酒和高尿酸並沒有相關關係，原因可能是由於女性飲酒較少或是尿酸的代謝有性別差異。
同時還發現，飲用紅酒會降低尿酸水平，每天至少喝一杯紅酒的人尿酸水平會更低。由於紅酒同時還有降血脂和抗氧化的功效，因此每天飲適當的紅酒對人體大有裨益。
降尿酸的日常方法
1、調節飲食
營養過剩、肥胖會加重痛風性關節炎，痛風性關節炎常有高血壓、高血脂等疾病，所以一定要減輕體重，以減輕關節負擔，另外要增加鹼性食物的攝入，如白菜、胡蘿蔔等，減少高脂肪的食物攝入，此外，還要戒煙戒酒。
2、多吃高鉀質食物
如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
3、藥物治療
痛風性關節炎也可以選擇一些藥物進行治療，可以選擇急性期的抗炎止痛及緩解期的降尿酸治療，降尿酸的藥物包括抑制尿酸生成類、促進尿酸排泄類，但是因為長期用藥有一定副作用，因此可以在痛風間歇期飲用御方馭風飲等痛風中藥茶調理。
4、以積極的心態應對治療
積極的心態可以提高免疫力，保證心情愉快，不悲觀被動，主動應對治療，此外還要合理安排睡眠，保持精力的充沛。
尿酸偏高的原因
原因一
如果人的體內嘌呤類物質代謝一旦發生異常，往往就會導致尿酸的升高。
人體內尿酸的來源不僅是外界飲食代謝，內源性嘌呤生成過多也是尿酸高的原因。
1、外源性嘌呤代謝過多，人體內尿酸生成量和外源性嘌呤攝入量成正比，尿酸是由核苷酸代謝生成，核酸存在於細胞核的dna和rna中。
一般在動物細胞、家禽、水產中含量最高，所以日常生活中就儘量少吃為好。
2、內源性嘌呤生成過多，人體內源性嘌呤相比，內源性嘌呤比外源性因素更加重要，內源性嘌呤代謝生成的尿酸遠遠高於外源性嘌呤生成的尿酸量。
原因二。
體內嘌呤物質新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續減少，較多的患者會有腎處理尿功能異常的現象。
腎臟代謝異常，比如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用都會引起尿酸代謝異常，腎臟功能異常可能是先天性的、也可能是後天原因造成的，這種情況都比較少見。
原因三。
如果這兩種原因同時存在的話就會更加容易導致尿酸偏高了。
原因四。
其他因素造成尿酸偏高
比如劇烈的無敘運動、飲食過量，精神壓力大、酒精攝人過量等，都會引起尿酸增加;大量出汗、體內水分不足時，尿的排泄量也會減少，或腎臟功能低下，使尿酸無法排泄掉，於是尿酸水平也會很快上升。
尿酸高不能吃什麼
動物內臟。
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等。
特別註解：因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
海鮮、貝殼類水產等。
特別註解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的原因：因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。
但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源，如何「去其糟粕，取其精華」?最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用「拚死吃河豚」進食以上食物的辦法補充蝦青素了。
蛋白質。
可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。
少吃脂肪。
因脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高血脂症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
結語：人體的任何一定地方的成分數值或者是量升高的話，都是會對身體產生一定的影響，尿酸也不例外的，所以說一旦出現尿酸變高的話，就要趕緊調理起來的，飲食上不能吃什麼就要學會忌口的，能吃什麼的話，就要適量的多吃的。
降尿酸最好的方法
日常生活中有很多降尿酸的方法，尤其是在飲食上要控制好的，有一些東西可以吃，但是有些食物千萬不能吃的，那就來看看降低尿酸最好的方法是什麼吧。
限制肉類和海鮮
國外的研究發現，攝入大量的紅肉和海鮮可以使尿酸的水平增高。
動物來源的食物，特別是紅肉類，是飽和脂肪酸的主要來源，和痛風密切相關。同時，飽和脂肪酸還可以升高低密度脂蛋白(人體中不好的脂肪)，對健康造成不良影響。
適當增加奶製品
根據相關的研究的數據可以發現，一般人群給自己加一點奶製品的話，尿酸就不會出現升高的現象，尤其是加了低脂牛奶或者是低脂奶酪，更能控制住尿酸的增加的。
每天喝兩杯以上的牛奶，痛風的發病率可以降低50%。牛奶營養豐富全面，且容易被人體吸收，對於普遍缺鈣的中國人，每天一到兩杯牛奶很有必要，喝低脂奶更為適宜。
不迴避含嘌呤蔬菜
富含嘌呤的蔬菜很多，包括蘑菇、菠菜、花菜、鮮豌豆、扁豆、四季豆、青豆、蘆筍、黑木耳。
由於嘌呤含量偏高，很多病人對此類食物敬而遠之。不過研究表明，同時富含膳食纖維、葉酸和維生素c的蔬菜和水果對痛風病人具有保護作用。
因為中國人基本上所有的蛋白質攝入都是來自大部分的植物類食物，所以，適量的吃一點含有適嘌呤的蔬菜的的話，並不會出現尿酸增高的現象的，這個是不用擔心的哦。
酒升尿酸男女有別。
啤酒是男性尿酸升高的一個重要因素。而對於女性，啤酒和高尿酸並沒有相關關係，原因可能是由於女性飲酒較少或是尿酸的代謝有性別差異。
同時還發現，飲用紅酒會降低尿酸水平，每天至少喝一杯紅酒的人尿酸水平會更低。由於紅酒同時還有降血脂和抗氧化的功效，因此每天飲適當的紅酒對人體大有裨益。
降尿酸的日常方法
1、調節飲食
營養過剩、肥胖會加重痛風性關節炎，痛風性關節炎常有高血壓、高血脂等疾病，所以一定要減輕體重，以減輕關節負擔，另外要增加鹼性食物的攝入，如白菜、胡蘿蔔等，減少高脂肪的食物攝入，此外，還要戒煙戒酒。
2、多吃高鉀質食物
如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
3、藥物治療
痛風性關節炎也可以選擇一些藥物進行治療，可以選擇急性期的抗炎止痛及緩解期的降尿酸治療，降尿酸的藥物包括抑制尿酸生成類、促進尿酸排泄類，但是因為長期用藥有一定副作用，因此可以在痛風間歇期飲用御方馭風飲等痛風中藥茶調理。
4、以積極的心態應對治療
積極的心態可以提高免疫力，保證心情愉快，不悲觀被動，主動應對治療，此外還要合理安排睡眠，保持精力的充沛。
尿酸偏高的原因
原因一
如果人的體內嘌呤類物質代謝一旦發生異常，往往就會導致尿酸的升高。
人體內尿酸的來源不僅是外界飲食代謝，內源性嘌呤生成過多也是尿酸高的原因。
1、外源性嘌呤代謝過多，人體內尿酸生成量和外源性嘌呤攝入量成正比，尿酸是由核苷酸代謝生成，核酸存在於細胞核的dna和rna中。
一般在動物細胞、家禽、水產中含量最高，所以日常生活中就儘量少吃為好。
2、內源性嘌呤生成過多，人體內源性嘌呤相比，內源性嘌呤比外源性因素更加重要，內源性嘌呤代謝生成的尿酸遠遠高於外源性嘌呤生成的尿酸量。
原因二。
體內嘌呤物質新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續減少，較多的患者會有腎處理尿功能異常的現象。
腎臟代謝異常，比如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用都會引起尿酸代謝異常，腎臟功能異常可能是先天性的、也可能是後天原因造成的，這種情況都比較少見。
原因三。
如果這兩種原因同時存在的話就會更加容易導致尿酸偏高了。
原因四。
其他因素造成尿酸偏高
比如劇烈的無敘運動、飲食過量，精神壓力大、酒精攝人過量等，都會引起尿酸增加;大量出汗、體內水分不足時，尿的排泄量也會減少，或腎臟功能低下，使尿酸無法排泄掉，於是尿酸水平也會很快上升。
尿酸高不能吃什麼
動物內臟。
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等。
特別註解：因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
海鮮、貝殼類水產等。
特別註解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的原因：因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。
但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源，如何「去其糟粕，取其精華」?最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用「拚死吃河豚」進食以上食物的辦法補充蝦青素了。
蛋白質。
可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。
少吃脂肪。
因脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高血脂症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
結語：人體的任何一定地方的成分數值或者是量升高的話，都是會對身體產生一定的影響，尿酸也不例外的，所以說一旦出現尿酸變高的話，就要趕緊調理起來的，飲食上不能吃什麼就要學會忌口的，能吃什麼的話，就要適量的多吃的。