房屋買賣合同糾紛中，訴請辦理房產變更登記，是否適用訴訟時效

房屋已經交付，訴請僅要求辦理變更登記的，不適用訴訟時效。
法律依據：
《最高人民法院第八次全國法院民事商事審判工作會議紀要》規定 已經合法占有轉讓標的物的受讓人請求轉讓人辦理物權變更登記，登記權利人請求無權占有人返還不動產或者動產，利害關係人請求確認物權的歸屬或內容，權利人請求排除妨害、消除危險，對方當事人以超過訴訟時效期間抗辯的，均應不予支持。