回答列表
巧用廚餘垃圾、佐料。
平時家裡經常會產生一些菜葉，果皮，魚內臟等廚餘垃圾，處理不及時還會散發出各種難聞的味道。對於種植蔬菜的小夥伴來講，這些廚餘垃圾在通過發酵以後，肥力充足，沒有任何味道，是種菜的「一把好手」。不同的廚餘垃圾所含的元素是不同的，小蔬先帶大家了解一下常見的廚餘垃圾都含有哪些元素。
含有氮元素的廚餘垃圾:
新鮮果皮，菜葉，淘米水，豆渣，甘蔗渣，茶葉渣，咖啡渣，中藥渣，榨果汁的殘渣，茶葉包等。
含有磷元素的廚餘垃圾:
動物內臟，魚骨，蝦皮，蟹殼，饅頭，饃饃，骨頭渣等。
含有鈣的廚餘垃圾:
蛋殼類，比如雞蛋殼，鴨蛋殼，鵪鶉蛋殼，鵝蛋殼等，花生，瓜子，開心果等堅果殼等。
含有鉀的廚餘垃圾:
土豆皮，香蕉皮，豆渣，草木灰，乾草，木炭等。
搞清楚了這些廚餘垃圾的元素，就可以把它放進發酵桶進行發酵了。在發酵的時候可以固體發酵也可以加水液體發酵。以固體發酵的方法為例，具體如下：撒一層em菌在發酵桶底部，放一層廚餘垃圾，每放一層廚餘垃圾，就撒一把em菌。廚餘垃圾用這個方法發酵，沒有任何發臭的味道。發酵一個星期左右就會有很多菌絲長出來，差不多一個月的時間就可以了，而且發酵過程中可以不斷地往裡面加東西。新鮮果皮，菜葉等這些經過發酵後會產生液體，這些液體就是發酵出來的液體肥，這個液體肥裡面的養分非常多。
小蔬提醒：用這個液體肥澆灌作物的時候，需要使用1:5的比例進行稀釋。
除了上述廚餘垃圾以外，像家裡過期的牛奶、啤酒、葡萄糖粉等，還有閒置的紅糖等佐料，都是很好的有機肥。
一、過期啤酒。
過期的啤酒是一種很好的葉面肥，用在蔬菜上，能夠讓蔬菜的葉片變寬、變綠，如果混合其他葉面肥使用，效果會更好。具體用法就是不管單獨使用還是混合葉面肥，都需要兌水10倍用來噴施，例如：10斤水就加一斤過期啤酒即可。
二、過期牛奶。
牛奶無論是過期的，還是新鮮的，都是種菜的好東西，它不僅能促進蔬菜的生長，改善蔬菜的口感，更重要的是能預防和防治一些病害。因為牛奶里含有酵母菌、乳酸菌、鈣、蛋白質等物質，用來種菜效果不錯。如果是用來當葉面肥，無需發酵，可以直接兌水10倍，或者混合其他葉面肥進行噴施葉片，如果是用來澆灌蔬菜，則需要先發酵，然後再混合其他肥料進行澆灌即可。
三、過期葡萄糖粉。
葡萄糖粉很多家庭也有，但過期了就不能食用了，這時可以把它保存起來，當葉面肥來使用，尤其是像黃瓜、番茄等這樣的蔬菜是最合適不過了，搭配葉面肥和藥物來使用，效果不錯，用量按照30斤水加50克就可以，沒有任何副作用。
四、紅糖。
紅糖作為有益菌繁殖的糧食，在製作和發酵生物菌劑、菌肥、環保酵素等，是不可缺少的物質。
（1）防治黃瓜、甜瓜、西瓜等作物上的霜霉病，可在霜霉病發生前，每畝用紅糖（100克）+磷酸二氫鉀（50克），兌水30公斤，均勻噴施全株葉片，能較好的預防霜霉病的發生。
（2）防治番茄、辣椒等作物病毒病，可在作物開花結果前使用，每畝用紅糖（100～150克）+尿素（50～80克），兌水30公斤對全株葉片均勻噴霧，可預防病毒病的發生。
平時家裡經常會產生一些菜葉，果皮，魚內臟等廚餘垃圾，處理不及時還會散發出各種難聞的味道。對於種植蔬菜的小夥伴來講，這些廚餘垃圾在通過發酵以後，肥力充足，沒有任何味道，是種菜的「一把好手」。不同的廚餘垃圾所含的元素是不同的，小蔬先帶大家了解一下常見的廚餘垃圾都含有哪些元素。
含有氮元素的廚餘垃圾:
新鮮果皮，菜葉，淘米水，豆渣，甘蔗渣，茶葉渣，咖啡渣，中藥渣，榨果汁的殘渣，茶葉包等。
含有磷元素的廚餘垃圾:
動物內臟，魚骨，蝦皮，蟹殼，饅頭，饃饃，骨頭渣等。
含有鈣的廚餘垃圾:
蛋殼類，比如雞蛋殼，鴨蛋殼，鵪鶉蛋殼，鵝蛋殼等，花生，瓜子，開心果等堅果殼等。
含有鉀的廚餘垃圾:
土豆皮，香蕉皮，豆渣，草木灰，乾草，木炭等。
搞清楚了這些廚餘垃圾的元素，就可以把它放進發酵桶進行發酵了。在發酵的時候可以固體發酵也可以加水液體發酵。以固體發酵的方法為例，具體如下：撒一層em菌在發酵桶底部，放一層廚餘垃圾，每放一層廚餘垃圾，就撒一把em菌。廚餘垃圾用這個方法發酵，沒有任何發臭的味道。發酵一個星期左右就會有很多菌絲長出來，差不多一個月的時間就可以了，而且發酵過程中可以不斷地往裡面加東西。新鮮果皮，菜葉等這些經過發酵後會產生液體，這些液體就是發酵出來的液體肥，這個液體肥裡面的養分非常多。
小蔬提醒：用這個液體肥澆灌作物的時候，需要使用1:5的比例進行稀釋。
除了上述廚餘垃圾以外，像家裡過期的牛奶、啤酒、葡萄糖粉等，還有閒置的紅糖等佐料，都是很好的有機肥。
一、過期啤酒。
過期的啤酒是一種很好的葉面肥，用在蔬菜上，能夠讓蔬菜的葉片變寬、變綠，如果混合其他葉面肥使用，效果會更好。具體用法就是不管單獨使用還是混合葉面肥，都需要兌水10倍用來噴施，例如：10斤水就加一斤過期啤酒即可。
二、過期牛奶。
牛奶無論是過期的，還是新鮮的，都是種菜的好東西，它不僅能促進蔬菜的生長，改善蔬菜的口感，更重要的是能預防和防治一些病害。因為牛奶里含有酵母菌、乳酸菌、鈣、蛋白質等物質，用來種菜效果不錯。如果是用來當葉面肥，無需發酵，可以直接兌水10倍，或者混合其他葉面肥進行噴施葉片，如果是用來澆灌蔬菜，則需要先發酵，然後再混合其他肥料進行澆灌即可。
三、過期葡萄糖粉。
葡萄糖粉很多家庭也有，但過期了就不能食用了，這時可以把它保存起來，當葉面肥來使用，尤其是像黃瓜、番茄等這樣的蔬菜是最合適不過了，搭配葉面肥和藥物來使用，效果不錯，用量按照30斤水加50克就可以，沒有任何副作用。
四、紅糖。
紅糖作為有益菌繁殖的糧食，在製作和發酵生物菌劑、菌肥、環保酵素等，是不可缺少的物質。
（1）防治黃瓜、甜瓜、西瓜等作物上的霜霉病，可在霜霉病發生前，每畝用紅糖（100克）+磷酸二氫鉀（50克），兌水30公斤，均勻噴施全株葉片，能較好的預防霜霉病的發生。
（2）防治番茄、辣椒等作物病毒病，可在作物開花結果前使用，每畝用紅糖（100～150克）+尿素（50～80克），兌水30公斤對全株葉片均勻噴霧，可預防病毒病的發生。
巧用九大溶液。
一、小蘇打溶液。
小蘇打又叫碳酸氫鈉，噴在蔬菜上會分解出蔬菜生長所必須的水和二氧化碳，不但能增加產量，還能防治一些作物常見性病蟲害。如瓜菜類的炭疽病、白粉病、霜霉病以及豆角的霉病等，尤其在黃瓜和白菜上使用效果十分明顯。
這些病害中大部分真菌喜酸性，而小蘇打是一種鹼性物質，起到的作用就是抑制病菌分生孢子和孢子的形成，從而抑制病原菌的生長和傳播，這樣就能起到防病的作用。
同時，小蘇打分解後生成的二氧化碳能促進植物的光合作用，達到增產的效果。
使用方法：用0.2-0.3％濃度的小蘇打溶液，或者用10克小蘇打兌水5公斤攪拌混勻後，用噴霧器或者噴壺噴施蔬菜植株，噴施時蔬菜的莖稈和葉片背面都要均勻噴到。
注意事項：小蘇打為鹼性，而現在很多農藥呈酸性，噴洒次數過多，會降低藥效。使用小蘇打時，最好單獨使用，不和其他農藥混合，以免產生不良作用。
二、醋溶液。
平時家裡食用的醋，特別是糧食釀造的米醋，也是一種防治病蟲害的好物品。因為米醋中含有醋酸、乳酸、胺基酸、有機酸、碳水化合物、糖類等多種多樣的營養物質，噴到蔬菜上，不僅能加快葉片生長、葉綠素合成、乾物質的積累，而且能夠增強蔬菜的新陳代謝和光合作用，提高蔬菜的吸收功能和抗逆性，能大幅增加蔬菜後期的產量。此外，米醋中富含葉酸能夠增加葉面的酸性度，而大多數的病菌和病毒不適應酸性生長環境，噴施後葉酸能夠殺死或抑制蔬菜上的有害病菌。如米醋溶液防治大白菜的軟腐病、番茄與辣椒的病毒病等十分顯著，也可以使葉菜類蔬菜包心快、包心實，可以廣泛在黃瓜、番茄、辣椒、空心菜、菠菜、大白菜、馬鈴薯、洋蔥、南瓜等作物上使用。
使用方法：蔬菜噴施醋溶液的濃度一般為100-500倍之間，低溫時可以用250-300倍，氣溫高時可以用300-500倍，每隔5-7天噴施1次，連噴3次左右即可。不同作物的施用時期：黃瓜、番茄等一般在花果期使用，洋蔥、大蒜等可以在結冰前使用，大白菜類可以在大小盤時使用，辣椒可以在定植後兩三天時使用。
食醋擦葉法：用食醋（米醋）50ml，將棉球在醋內浸濕後，再用沾有食醋的棉球在花木的葉子上輕輕揩擦，既可將介殼蟲揩撣殺滅，又能使曾被介殼蟲損傷的葉子重新返綠光亮。
三、黃煙水溶液。
可能大家不知道，其實煙葉水也可以用來防治蟲害。因為煙草中含有煙鹼，對蔬菜上的蚜蟲、螞蟻、紅蜘蛛等具有很好的胃毒、觸殺、熏蒸防治效果。
使用方法：把1斤煙葉放入6公斤水中，用鍋沸煮到水變紅褐色，撈出煙葉後濾出液體，然後按照每1斤煙葉濾水+15公斤清水的用量，噴施蔬菜葉片的正反面就能取得很不錯的防治效果，也可以按照1公斤水浸泡40克煙葉的用量，浸泡24小時後濾出液體噴施使用。
四、肥皂水。
我們日常用的肥皂，也可以用來防治蟲害。因為肥皂中的脂肪酸遇水溶解後會成為天然的蠟塗層，噴到害蟲體表面會形成一層覆蓋膜，讓害蟲慢慢的因為脫水窒息死亡。可以用來防治粉虱、粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛等蔬菜上的軟殼類害蟲。
使用方法：把肥皂放在收集的雨水或者涼開水融化濾液噴施即可。需要特別注意的是，一定不能用自來水、河水、地下水，而應當用涼開水或雨。
五、草木灰濾液。
草木灰不僅是一種非常好的鹼性鉀肥，而且還具有非常好的消毒殺菌驅蟲效果，可以用來防治大蒜、韭菜、大蔥上的的種蠅、蔥蠅、菜蚜、薊馬等害蟲。
使用方法：可以在蔬菜畦面或者出苗後，每畝撒施30公斤草木灰，或者每畝用草木灰濾液噴施蔬菜。1畝用量的草木灰濾液製作方法：10公斤草木灰浸泡在50公斤水中24小時後，過濾掉渣滓，留取清液使用。
草木灰浸泡法：用草木灰500g，兌水2.5kg，浸泡一晝夜，濾去雜質後，用濾清液噴洒受害的植株，可有效地殺死蚜蟲。
六、洗衣粉溶液。
我們大家洗衣服用的洗衣粉也是可以用來防治蟲害的，尤其對於防治蔬菜上的菜蚜、菜青蟲、紅蜘蛛等效果特別明顯。
使用方法：先把適量的洗衣粉用熱水融化，然後加清水800倍噴施害蟲，能夠滅殺多種害蟲。
洗衣粉溶液噴施法：具體配製方法是用1g洗衣粉加水100-180g調勻。每周噴洒一次，連續治2-3次就可控制介殼蟲、蚜蟲為害。但要注意，要選用中性洗衣粉，若發現嫩葉有灼傷現象，可及時噴些清水將殘液沖洗掉。
七、酒精。
酒精擦葉法：用酒精輕輕地反覆擦拭受介殼蟲為害的葉面，就能把介殼蟲除掉，即使肉眼看不到的幼蟲，也能徹底殺滅掉。
八、柴油乳液。
柴油乳液噴施法：將柴油、中性洗衣粉、水分別為10：0.6：6的比例配成母液，此時母液呈牛奶狀乳液。再加20倍清水，稀釋成的藥液，可防治介殼蟲。
九、風油精。
風油精噴霧法：將風油精稀釋600-800倍液噴霧，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲若蟲和蛾蝶類幼蟲等，防蟲效果達90%。
一、小蘇打溶液。
小蘇打又叫碳酸氫鈉，噴在蔬菜上會分解出蔬菜生長所必須的水和二氧化碳，不但能增加產量，還能防治一些作物常見性病蟲害。如瓜菜類的炭疽病、白粉病、霜霉病以及豆角的霉病等，尤其在黃瓜和白菜上使用效果十分明顯。
這些病害中大部分真菌喜酸性，而小蘇打是一種鹼性物質，起到的作用就是抑制病菌分生孢子和孢子的形成，從而抑制病原菌的生長和傳播，這樣就能起到防病的作用。
同時，小蘇打分解後生成的二氧化碳能促進植物的光合作用，達到增產的效果。
使用方法：用0.2-0.3％濃度的小蘇打溶液，或者用10克小蘇打兌水5公斤攪拌混勻後，用噴霧器或者噴壺噴施蔬菜植株，噴施時蔬菜的莖稈和葉片背面都要均勻噴到。
注意事項：小蘇打為鹼性，而現在很多農藥呈酸性，噴洒次數過多，會降低藥效。使用小蘇打時，最好單獨使用，不和其他農藥混合，以免產生不良作用。
二、醋溶液。
平時家裡食用的醋，特別是糧食釀造的米醋，也是一種防治病蟲害的好物品。因為米醋中含有醋酸、乳酸、胺基酸、有機酸、碳水化合物、糖類等多種多樣的營養物質，噴到蔬菜上，不僅能加快葉片生長、葉綠素合成、乾物質的積累，而且能夠增強蔬菜的新陳代謝和光合作用，提高蔬菜的吸收功能和抗逆性，能大幅增加蔬菜後期的產量。此外，米醋中富含葉酸能夠增加葉面的酸性度，而大多數的病菌和病毒不適應酸性生長環境，噴施後葉酸能夠殺死或抑制蔬菜上的有害病菌。如米醋溶液防治大白菜的軟腐病、番茄與辣椒的病毒病等十分顯著，也可以使葉菜類蔬菜包心快、包心實，可以廣泛在黃瓜、番茄、辣椒、空心菜、菠菜、大白菜、馬鈴薯、洋蔥、南瓜等作物上使用。
使用方法：蔬菜噴施醋溶液的濃度一般為100-500倍之間，低溫時可以用250-300倍，氣溫高時可以用300-500倍，每隔5-7天噴施1次，連噴3次左右即可。不同作物的施用時期：黃瓜、番茄等一般在花果期使用，洋蔥、大蒜等可以在結冰前使用，大白菜類可以在大小盤時使用，辣椒可以在定植後兩三天時使用。
食醋擦葉法：用食醋（米醋）50ml，將棉球在醋內浸濕後，再用沾有食醋的棉球在花木的葉子上輕輕揩擦，既可將介殼蟲揩撣殺滅，又能使曾被介殼蟲損傷的葉子重新返綠光亮。
三、黃煙水溶液。
可能大家不知道，其實煙葉水也可以用來防治蟲害。因為煙草中含有煙鹼，對蔬菜上的蚜蟲、螞蟻、紅蜘蛛等具有很好的胃毒、觸殺、熏蒸防治效果。
使用方法：把1斤煙葉放入6公斤水中，用鍋沸煮到水變紅褐色，撈出煙葉後濾出液體，然後按照每1斤煙葉濾水+15公斤清水的用量，噴施蔬菜葉片的正反面就能取得很不錯的防治效果，也可以按照1公斤水浸泡40克煙葉的用量，浸泡24小時後濾出液體噴施使用。
四、肥皂水。
我們日常用的肥皂，也可以用來防治蟲害。因為肥皂中的脂肪酸遇水溶解後會成為天然的蠟塗層，噴到害蟲體表面會形成一層覆蓋膜，讓害蟲慢慢的因為脫水窒息死亡。可以用來防治粉虱、粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛等蔬菜上的軟殼類害蟲。
使用方法：把肥皂放在收集的雨水或者涼開水融化濾液噴施即可。需要特別注意的是，一定不能用自來水、河水、地下水，而應當用涼開水或雨。
五、草木灰濾液。
草木灰不僅是一種非常好的鹼性鉀肥，而且還具有非常好的消毒殺菌驅蟲效果，可以用來防治大蒜、韭菜、大蔥上的的種蠅、蔥蠅、菜蚜、薊馬等害蟲。
使用方法：可以在蔬菜畦面或者出苗後，每畝撒施30公斤草木灰，或者每畝用草木灰濾液噴施蔬菜。1畝用量的草木灰濾液製作方法：10公斤草木灰浸泡在50公斤水中24小時後，過濾掉渣滓，留取清液使用。
草木灰浸泡法：用草木灰500g，兌水2.5kg，浸泡一晝夜，濾去雜質後，用濾清液噴洒受害的植株，可有效地殺死蚜蟲。
六、洗衣粉溶液。
我們大家洗衣服用的洗衣粉也是可以用來防治蟲害的，尤其對於防治蔬菜上的菜蚜、菜青蟲、紅蜘蛛等效果特別明顯。
使用方法：先把適量的洗衣粉用熱水融化，然後加清水800倍噴施害蟲，能夠滅殺多種害蟲。
洗衣粉溶液噴施法：具體配製方法是用1g洗衣粉加水100-180g調勻。每周噴洒一次，連續治2-3次就可控制介殼蟲、蚜蟲為害。但要注意，要選用中性洗衣粉，若發現嫩葉有灼傷現象，可及時噴些清水將殘液沖洗掉。
七、酒精。
酒精擦葉法：用酒精輕輕地反覆擦拭受介殼蟲為害的葉面，就能把介殼蟲除掉，即使肉眼看不到的幼蟲，也能徹底殺滅掉。
八、柴油乳液。
柴油乳液噴施法：將柴油、中性洗衣粉、水分別為10：0.6：6的比例配成母液，此時母液呈牛奶狀乳液。再加20倍清水，稀釋成的藥液，可防治介殼蟲。
九、風油精。
風油精噴霧法：將風油精稀釋600-800倍液噴霧，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲若蟲和蛾蝶類幼蟲等，防蟲效果達90%。