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9月底~春節前:長江蟹九雌十雄最相宜每年秋風颯爽之際,便是大閘蟹如潮水般湧上食客舌尖之時.王成輝表示,螃蟹洄遊季節(寒露後至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季。
秋天才是吃螃蟹的最好季節.雖說一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季節.「九雌十雄」、「九月團臍,十月尖」,都是在說吃蟹的時間.農曆九月母。
一年四季都可以吃,但是秋季的螃蟹最好吃,俗話說秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來。
螃蟹最肥的季節是:每年9、10月間.此時螃蟹黃多油滿,所以有人說秋天最重要的事情就是吃螃蟹.史料:1、《世說新語.任誕》記載,晉畢卓(字茂世)嗜酒,間說:
吃螃蟹的季節:農曆8、9月才是吃螃蟹的最佳時節,也就是中秋、國慶前後.那時的螃蟹又白又嫩、腦滿腸肥.大閘蟹是季節性的美味,在合適的時間享用最重要的.「。