簡述聚醯胺色譜的分離原理

聚醯胺分子中既有親水基團又有親脂基團，當用極性溶劑作為流動相時，聚醯胺中的烷基作為非極性固定相，其色譜行為類似於反相分配色譜，因黃酮苷的極性大於苷元，所以黃酮苷比苷元容易洗脫；當用非極性流動相時，聚醯胺則作為極性固定相，其色譜行為類似於正相分配色譜。黃酮苷元的極性小於黃酮苷，因而黃酮苷元易被洗脫。此即是聚醯胺色譜的雙重層析原理。聚醯胺對極性物質的吸附作用，是由於它能和被分離物之間形成氫鍵所致。這種氫鍵的強弱就決定了被分離物與聚醯胺薄膜之間的吸附能力的大小。