九九吃什麼食物[朗讀]

九九節氣到了，這已經是九九節氣的最後一天了，從小時候開始我們就聽到數九歌，最後一九就是：九九加一九，耕牛遍地走。現在已經是春暖花開的時候，正是耕種的好時機，而我們已經度過了寒冷的冬季。雖然天氣還是乍暖還寒的，但飲食方面我們要跟著節氣走，隨便地吃各種食物是不對的，我們要根據傳統的飲食習俗來吃九九節氣的美食，畢竟九九節氣也要持續一段時間，也是為了後續的節氣做準備。
傳統要吃這4種美食，都是祖輩的飲食智慧，規矩別丟
1、吃花糕。
在九九節氣，在傳統中我們有登高的習俗，而自古就是九九登高，要吃花糕的說法。在九九節氣這一天，家家戶戶都會用糯米粉、紅豆等等做成糯米糕，隨後在上面點綴上玫瑰花醬或者桂花醬。做成香甜可口的花糕，給家人分著吃，這樣也寓意著家人和睦，日子過得好。

2、吃鮮嫩的野菜。
因為九九節氣是正值春季，所以這時候鮮嫩的野菜就是非常受大家歡迎的。像是鮮嫩的薺菜、馬齒筧，不僅味道好吃並且帶著清香味。

因為在冬季並且剛過完年，很多朋友都吃了很多的大魚大肉，並且因為天寒地凍，我們經常在溫暖的室內呆著，還沒有太多的運動，所以多吃點鮮嫩的野菜不僅營養而且還減少燥氣。

3、吃獼猴桃。
在九九節氣，鮮嫩多汁的獼猴桃是非常不錯的，獼猴桃吃起來在甜絲絲的口感中帶著微微的酸味，這樣會增加我們的食慾。而且獼猴桃含有豐富的維生素以及纖維素等成分，所以在九九節氣也是非常適合吃獼猴桃的。並且獼猴桃屬於微涼的水果，這樣也能防止燥氣的增加，是非常不錯的可以在九九節氣吃的水果。

4、吃雞肉。
雞肉吃起來不會增加燥氣，並且在九九節氣吃非常鮮嫩，我們可以炒雞肉或者用雞胸脯炒青椒絲吃，葷素搭配不僅營養並且也適合在九九節氣吃。

而這段時間，不適合多吃容易上火的牛肉和羊肉，這樣會增加熱氣，就不能順應節氣飲食了，因此我們可以在九九節氣多吃一些雞肉。

總結
因此在九九節氣，我們別忘了傳統要吃的4種美食，不僅要吃象徵著九九節氣要登高的花糕；也要吃應季的鮮嫩野菜；第三種就是要吃水分多還營養的獼猴桃；另外就是吃不容易引起上火的雞肉，這樣才能讓我們順利度過九九節氣。

九九是數九寒冬的第九個九天，在民間有「九九加一九，耕牛遍地走」的說法，意思是到了九九時，天氣已經變得很暖和，降水也會越來越充沛，農民要開始新一年的耕作。作為數九寒冬的最後一個九天，在民間有很多的傳統習俗，比如在這一天要吃五種傳統美食，寓意長長久久，那麼這五種美食分別指的是什麼呢？

一、餃子。在我國很多地方都有九九第一天吃餃子的習俗，和其他日期吃的餃子有所不同，在這一天要吃的餃子餡料有很多的講究，比如這一天的餃子餡料要有一種主要蔬菜，八種其他輔助蔬菜，由九種餡料製作而成的餃子有「長長久久」的寓意。不過現在人們覺得湊齊九種蔬菜不容易，所以現在人們在九九這一天包餃子時，會用韭菜來作餡料，因為韭菜中的韭和「久」字音相同，同樣有長長久久的寓意。

二、春卷。春卷是我國的一種十分傳統的美食，又叫做春餅、春盤等，製作春卷的餡料也十分豐富，在北方人們習慣用豆沙來做春卷的餡料，而在南方人們則喜歡用各種各樣的時令蔬菜來製作春卷。之所以在九九時要吃春卷，是因為春卷象徵著春天來到的意思，九九時天氣已經十分暖和，春意也越來越濃，所以九九吃春卷有迎接春天、消災祈福的寓意。

三、薺菜。春天隨著氣溫的緩慢回升，各種各樣的野菜也爭相生長，薺菜就是其中之一。薺菜是田間地頭最常見的野菜，3-5月份正是最新鮮的時期，所以每年在春節過後，人們便會三五成群一同相約到田間地頭挖薺菜吃。薺菜的食用方法有很多，既可以涼拌，也可以做成韭菜的餡料，味道特別的鮮美。人們喜歡吃薺菜，除了薺菜味道鮮美以外，還因為薺菜和「聚財」諧音，所以九九第一天吃薺菜，有財源滾滾的寓意。

四、麵條。很多重要節日的食物，都少不了麵條。比如在過生日時、正月初二，以及夏天入伏等等，都要吃麵條，此外在九九的第一天也要吃麵條。因為麵條的形狀比較長，正好和九九的九字合成「長久」二字，所以九九吃麵條同樣有長長久久的寓意。

五、梨子。數九是從冬至節氣開始，每9天為一個單位，九九是數九的第九個九天，九九的開始正好處於驚蟄節氣前後。驚蟄節氣後，隨著氣溫的回升萬物開始進入到快速生長階段，但是也意味著春燥也緊隨其後，飲食上稍不注意就有可能會出現口乾舌燥、咳嗽等症狀，為了緩解這一症狀，在民間便有了九九吃梨子的習俗，梨子中富含豐富的水分和維生素，春季多吃梨子有助益脾胃、增強體質的作用，所以從明天開始，千萬別忘了吃梨子。

明天就是數九寒冬的最後一個九天了，你們那裡關於九九有這些風俗習慣嗎？歡迎大家回復討論。