九九節氣到了,這已經是九九節氣的最後一天了,從小時候開始我們就聽到數九歌,最後一九就是:九九加一九,耕牛遍地走。現在已經是春暖花開的時候,正是耕種的好時機,而我們已經度過了寒冷的冬季。雖然天氣還是乍暖還寒的,但飲食方面我們要跟著節氣走,隨便地吃各種食物是不對的,我們要根據傳統的飲食習俗來吃九九節氣的美食,畢竟九九節氣也要持續一段時間,也是為了後續的節氣做準備。
傳統要吃這4種美食,都是祖輩的飲食智慧,規矩別丟
1、吃花糕。
在九九節氣,在傳統中我們有登高的習俗,而自古就是九九登高,要吃花糕的說法。在九九節氣這一天,家家戶戶都會用糯米粉、紅豆等等做成糯米糕,隨後在上面點綴上玫瑰花醬或者桂花醬。做成香甜可口的花糕,給家人分著吃,這樣也寓意著家人和睦,日子過得好。
2、吃鮮嫩的野菜。
因為九九節氣是正值春季,所以這時候鮮嫩的野菜就是非常受大家歡迎的。像是鮮嫩的薺菜、馬齒筧,不僅味道好吃並且帶著清香味。
因為在冬季並且剛過完年,很多朋友都吃了很多的大魚大肉,並且因為天寒地凍,我們經常在溫暖的室內呆著,還沒有太多的運動,所以多吃點鮮嫩的野菜不僅營養而且還減少燥氣。
3、吃獼猴桃。
在九九節氣,鮮嫩多汁的獼猴桃是非常不錯的,獼猴桃吃起來在甜絲絲的口感中帶著微微的酸味,這樣會增加我們的食慾。而且獼猴桃含有豐富的維生素以及纖維素等成分,所以在九九節氣也是非常適合吃獼猴桃的。並且獼猴桃屬於微涼的水果,這樣也能防止燥氣的增加,是非常不錯的可以在九九節氣吃的水果。
4、吃雞肉。
雞肉吃起來不會增加燥氣,並且在九九節氣吃非常鮮嫩,我們可以炒雞肉或者用雞胸脯炒青椒絲吃,葷素搭配不僅營養並且也適合在九九節氣吃。
而這段時間,不適合多吃容易上火的牛肉和羊肉,這樣會增加熱氣,就不能順應節氣飲食了,因此我們可以在九九節氣多吃一些雞肉。
總結
因此在九九節氣,我們別忘了傳統要吃的4種美食,不僅要吃象徵著九九節氣要登高的花糕;也要吃應季的鮮嫩野菜;第三種就是要吃水分多還營養的獼猴桃;另外就是吃不容易引起上火的雞肉,這樣才能讓我們順利度過九九節氣。
傳統要吃這4種美食,都是祖輩的飲食智慧,規矩別丟
1、吃花糕。
在九九節氣,在傳統中我們有登高的習俗,而自古就是九九登高,要吃花糕的說法。在九九節氣這一天,家家戶戶都會用糯米粉、紅豆等等做成糯米糕,隨後在上面點綴上玫瑰花醬或者桂花醬。做成香甜可口的花糕,給家人分著吃,這樣也寓意著家人和睦,日子過得好。
2、吃鮮嫩的野菜。
因為九九節氣是正值春季,所以這時候鮮嫩的野菜就是非常受大家歡迎的。像是鮮嫩的薺菜、馬齒筧,不僅味道好吃並且帶著清香味。
因為在冬季並且剛過完年,很多朋友都吃了很多的大魚大肉,並且因為天寒地凍,我們經常在溫暖的室內呆著,還沒有太多的運動,所以多吃點鮮嫩的野菜不僅營養而且還減少燥氣。
3、吃獼猴桃。
在九九節氣,鮮嫩多汁的獼猴桃是非常不錯的,獼猴桃吃起來在甜絲絲的口感中帶著微微的酸味,這樣會增加我們的食慾。而且獼猴桃含有豐富的維生素以及纖維素等成分,所以在九九節氣也是非常適合吃獼猴桃的。並且獼猴桃屬於微涼的水果,這樣也能防止燥氣的增加,是非常不錯的可以在九九節氣吃的水果。
4、吃雞肉。
雞肉吃起來不會增加燥氣,並且在九九節氣吃非常鮮嫩,我們可以炒雞肉或者用雞胸脯炒青椒絲吃,葷素搭配不僅營養並且也適合在九九節氣吃。
而這段時間,不適合多吃容易上火的牛肉和羊肉,這樣會增加熱氣,就不能順應節氣飲食了,因此我們可以在九九節氣多吃一些雞肉。
總結
因此在九九節氣,我們別忘了傳統要吃的4種美食,不僅要吃象徵著九九節氣要登高的花糕;也要吃應季的鮮嫩野菜;第三種就是要吃水分多還營養的獼猴桃;另外就是吃不容易引起上火的雞肉,這樣才能讓我們順利度過九九節氣。