男人加油站，壯陽食譜大全

枸杞

推薦做法：【枸杞雞絲湯】
1、雞胸肉一塊，用手按緊刀背把雞胸肉片成薄片，片好以後再切成雞肉絲放在盆中。枸杞子一把用清水浸泡，小蔥葉幾根切成小蔥花，蔥白幾根切成蔥段另外放在一個小盆，生薑一小塊切成薑片，香菇去掉香菇根用手撕成小塊放在盆中。

2、雞肉絲需要腌制。加入蚝油3克、食鹽2克、胡椒粉1克、料酒5克，把調料拌勻入味以後，盆中加入一點清水，增加水分，繼續攪拌上漿2分鐘左右，加入澱粉10克，鎖住雞肉的水分不流失，還能使雞肉吃起來口感滑嫩。最後放入植物油5克，防止雞肉下鍋粘連。放置腌制十分鐘左右。

3、食材準備好以後，我們把香菇焯一下水。鍋內燒水，加入料酒5克，加入料酒可以去除香菇的草腥味及雜質，水燒開以後倒出香菇，快速用涼水沖洗，控干水分備用。

4、鍋內燒油，油熱以後倒入薑片、小蔥段快速翻炒幾下，倒入香菇繼續翻炒，炒出香味加入適量的清水，倒入生抽5克提一下鮮，倒入雞汁3克提味，加入食鹽6克（3小勺子）、雞粉4克（2小勺子）、胡椒粉1克、白糖2克，調料放完以後，用勺子攪拌化開調料。

5、把枸杞子清水沖洗過以後倒入鍋中，撇去湯中的浮末，蓋上鍋蓋小火煮2分鐘左右。2分鐘湯汁已經充分入味，掀開鍋蓋，把腌制好的雞肉絲下入鍋內，下雞肉絲的時候儘量把雞肉絲打散，不要把雞肉絲粘在一起。

6、小火再煮1分鐘左右，勾入一勺水澱粉使湯汁更濃郁粘稠，把湯汁攪勻以後就可以起鍋把雞絲湯倒出，然後淋入一點芝麻香油，增香提色，攪拌一下就可以食用了。