煮雞蛋的技巧，正確做法

活了40年才知道，原來煮雞蛋也是有學問的。
很多人都是水開煮雞蛋，怕蛋不熟一直煮很久，這樣煮出來的雞蛋表面是綠色的，這是硫化鐵，非常不好消化，還可能造成腸炎。
正確的做法是:
冷水加鹽，放雞蛋煮3分鐘，關火燜5分鐘，撈出來泡冷水，這樣煮出的雞蛋表面是黃色的，吃起來更營養健康。
趕緊收藏起來，試一下吧。特別是這款安化深山散養雞蛋，更要好好對待，煮好了顏色黃，蛋香，關鍵是營養，是全家人早餐首選蛋。