養肝護肝吃什麼

驚蟄要養生，首先要養肝！4種綠葉菜，個個都是養肝能手。
1、菠菜。
菠菜能止咳潤燥、和中下氣，保養肝臟。
2、薺菜。
薺菜含有豐富的胺基酸，能減輕肝臟負擔，提高身體的免疫力。
3、韭菜。
韭菜是無數不多的含有益生元的蔬菜，能調節腸道，改善消化，提高身體新陳代謝的速度。
4、茼蒿。
茼蒿外號「皇帝菜」，經常吃能清肝火，通大便，非常適合肝火旺的人食用。
肝不好，渾身上下都不舒服：
（1）肝不好的人，頭髮油膩、愛掉發，兩鬢處愛長白頭髮。
（2）肝不好的人，口苦口臭，刷牙的時候牙齦容易出血。
（3）肝不好的人，手掌大小魚際處發紅，身上容易出現蜘蛛痣。
（4）肝不好的人，指甲少月牙，容易劈。
（5）肝不好的人，腳底發黃，容易脫皮。
（6）肝不好的人，做事提不起精神，而且脾氣差，容易生氣。
除了上述4種綠菜要多吃以外，平時還要多喝水、多喝茶，春天正是養肝的好季節。
取金銀花、菊花、決明子、桂花、牛蒡根等食材，沸水煮開，燜泡5分鐘，趁熱飲用。