關於冬至吃湯圓的由來眾說紛紜,其中有個通俗的傳聞,是說閩南有一對貧窮夫妻養育一位女兒,但丈夫在妻子死後,為了籌安葬費,遂要將女兒賣掉.女兒一聽,難過得昏厥了,父親見狀,慌忙地要了一碗米湯與幾個糯米圓灌醒女兒.當時,父女倆人互相推讓,誰也不忍心吃光糯米圓,兩人都深怕一吃完食物,就得永遠分離了。
多年後,被賣到富人家當丫環的女兒盼望父親來相認,遂在富人家門口的門環上掛起了兩個又大又圓的糯米圓,殷切盼著父親能來跟她相認.一年又一年過去了,大家不清楚這名女子是否順利找到了父親,但吃糯米圓的習俗卻逐漸在閩南地區傳開,而且還越來越興盛。
時日一久,吃湯圓成為中國民間廣泛流傳的習俗.據悉,窮人吃的是使用純糯米製作的小圓仔,有錢人則是吃有包內餡的「圓仔母」,也就是能夠包進糖與花生粉等物,且能做的比較大的「圓仔母」.當大人們認真製作湯圓時,孩童會在一旁製作各種鳥獸形狀的「圓仔母」,也就是俗稱的「雞母狗仔」。
由於冬至面臨陰陽交替,許多人深信吃下湯圓後就能快些長大,或許「吃了就會多一歲」的說法就是這樣來的.南宋陸遊亦曾寫下「吃盡冬至飯便添一歲」之句。
然而,古人可不僅僅吃了幾口湯圓來應景,他們還會運用湯圓來判定一個人的未來運勢.例如,孕婦會將搓好的湯圓放到火爐前來烘烤,如果湯圓脹破了,就代表未來會生下男嬰,如果湯圓沒脹破,就代表她未來會生下女嬰;另一種說法則是,拿一把湯圓放在篩子上,再兩顆兩顆、成雙成對的拿出來,最後篩子中若只剩下一顆就代表生男嬰,都沒有剩下就代表會生下女嬰。
據悉,古時還出現一說法:隨意盛碗湯圓,每湯匙舀出兩顆,最後已婚者一定沒有剩下半顆,未婚者的碗中則會剩下一顆.另外還有嗜賭人士會運用湯圓來測驗自己的金錢運,但結果當然就是見仁見智了。
雖然說冬至吃湯圓這一習俗,是家喻戶曉,但在中國北方,多數人其實更習慣在冬至吃餃子,因此民間流傳「冬至餃子夏至面」之說,而杭州人則喜愛冬至吃餛飩,浙江人則習慣在冬至吃蕎麥麵.在總認為冬至就要吃湯圓的人眼中,上述的習俗總顯得特別了些。
當吃湯圓的習俗傳承一久,鮮紅、純白又可愛的圓圓外觀的湯圓,就被解釋為「團圓」、「圓滿」,正好迎合中國人熱愛好兆頭的心意,至今已成為中華文化中不可動搖的老習俗之一。
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冬至吃湯圓的源由[朗讀]
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