回答列表
1、在鍋里放點水2、洗半碗米,放進鍋里.並在碗里加水,水量要超過米麵一橫指高.這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿.三、米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1。
用料米半碗開水莫過米食指一節高碗蒸米飯的做法冷水淘米2到3次,放置半小時倒入開水,莫過米食指一節高,倒點醋是鬆軟.開鍋蒸20分鐘左右,中途也可用筷子扎幾個眼。
蒸米飯1.給自己準備一個碗,放四分之三差不多的米,我這個是很小一個碗,你們做的時候看情況.一個人的量,女生的話,小碗就好2.淘完米,加薄薄一層水3.大鍋裡面加水,大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去,等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時,一般十五分鐘絕對好.像我這種蓋子是透明的話,還可以看到米慢慢升高,變得很飽滿的過程。
一般情況下,一碗米,一碗半水.必須是同樣的碗。
1、高壓鍋或電飯鍋里放水2、然後將三角架放在水上3、再將淘好的大米放在碗里,碗里放水蓋過大米一厘米,將碗放在三角架上.半小時左右就可以吃了。