三毛燒烤位於炮台山新勝巷真真實惠批發超市隔壁。以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，現在發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
2、松臨鐵板燒：
坐落於金鶚東路190號華瑞丹鳳建國飯店一樓大廳內右側。松臨鐵板燒將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。
3、重慶沈家洪城老火鍋：
東茅嶺路老印刷廠的重慶沈家洪城老火鍋，重慶老火鍋一般以鮮菜為主，會吃的食客都會選擇當天的新鮮食材作為主打，凍菜則點得比較少。這樣點菜可保證食物的口感比較新鮮，在保證原有湯底的情況下，會越煮越香。
4、1號牛扒：
位於通海南路東城港灣大酒店北行50米路東。1號牛扒製作方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許辣椒粉和黑胡椒粉調和成汁，放入腌2個小時左右。
