拤餅是當時好吃的食物,一般人吃不起,只有富人吃得起,另外就是土匪可以吃到拤餅,一般人吃拤餅就是指當土匪了。
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拤是什麼意思:給我拤是什麼意思[朗讀]
舊時候,因吃不起飯,當土匪,也就搶點窮人,要點糧、面.因為在山上條件不好,不能做出比較複雜的食品.所以土匪把面加水、鹽合成麵糰,做成餅形放在火邊,讓火把餅烤熟來吃.這個餅就叫拤餅.也叫火邊餅.因為土匪弄到麵粉(在當時是高級貨了)不能做餃子,不做麵條.做拤餅吃,也是一種暴殄天物的事.一般人家不這麼干.所以就成了土匪行為的一種特色.所以吃拤餅就成了當土匪的意思.這就同我們說吃皇糧就是當公務員的意思,是一個道理。
拤,多音字:chuǎ、qiǎ、nòng,字義是用兩手掐住,罵人常用:你能拤,意思是你沒用.〈動〉用手抓住,上下活動.你能拤,整天啥事都做不成。
單餅,漢族麵食,厚薄適中,有韌性,有嚼勁,既可單獨食用,又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用,是山東人的代表食物.也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香。
歡喜跳躍,高興得手舞足蹈,根本控制不了自己。