851食品微生物學包含哪幾本書[朗讀]

推薦如下：
1、《神經解剖學》：作者百麗敏，在介紹神經解剖學基礎知識的同時兼顧臨床，在介紹傳統的知識的同時增加了近年來神經科學的新發展，為了拓展知識面，在介紹形態學內容的同時也介紹了生理、生化等內容。
2、《神經生理學》：作者是李國彰，教材編寫堅持科學性、先進性和實用性的原則，在介紹神經生理學的基本概念的同時，專辟章節介紹了神經生理學實驗方法、神經精神疾病的神經生理學基礎以及中醫的病因病機認識辨證方法。
3、《神經外科學》：作者是趙繼宗，所涉及的內容以介紹基礎神經外科為原則，融入近年來國際神經外科領域的新理論和新技術，還根據專科醫師培養大綱要求，對每章內容提出三級要點，便於同學復勻和考核時參考。