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現在的養生專家靠譜嗎

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我發現養生專家的理論在我爺爺身上完全失效。儘管爺爺 95 歲了,看起來瘦骨嶙峋,但他一生中從未吃過一粒藥,連感冒都很少得,甚至不知道醫院的大門朝哪裡開。去年農村免費體檢時,他是唯一沒有基礎病的老人,且令醫護人員驚訝的是,他的血管狀況比許多年輕人都要好。
爺爺吃飯從不講究,家裡有什麼就吃什麼,完全不關注營養問題。他喜歡抽煙,每天煙不離口,除了吃飯,剛剛放下碗就開始抽煙。他的牙齒已經變成了黑黃色。他特別喜歡吃豬頭肉,越肥越愛吃,每頓飯都能吃半斤肥肉。他還愛吃油糕,每天早餐都要吃五六個。幾乎不吃蔬菜,只是偶爾吃幾口豆腐。無論冬夏,他都腌一大缸腌菜,每天吃腌菜也不願意吃蔬菜,更不用說高檔營養品了。
在運動方面,爺爺從不刻意鍛鍊,也沒有鍛鍊的意識。他只是在院子裡走走,澆澆菜,照顧一下花草。閒暇時看電視、發獃、睡覺。晚上經常熬夜,坐在客廳聽閒話,偶爾打盹,陪著我們熬夜到十一點左右。儘管已經 90 多歲了,他的頭腦依然清晰,三四十年前的事情還記得清清楚楚。給他買了拐杖,但他走路時不願意拄拐杖。
夏天來臨,儘管爺爺年事已高,但他每天都吃一個雪糕。有一次,晚上十點多,我們正在吃雪糕,他也想要一個。雖然我們擔心他半夜吃雪糕會導致肚子疼,但他吃完後卻什麼事都沒有。
養生學家提倡少鹽少油,多吃清淡,少抽煙少喝酒,不要吃鹹菜,多吃蔬菜,多運動多鍛鍊等養生理念,在爺爺身上幾乎沒有體現。但他卻身體健康,長壽。這種現象讓人感到困惑,有些老人違背了養生常理,卻依然長壽。我不明白這是為什麼。
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