蝴蝶小饅頭做法是什麼[朗讀]

饅頭是很多人都喜歡吃的麵食，而栩栩如生的小蝴蝶饅頭，人人都喜愛。只是簡單的變化，饅頭也會變得如此的美麗，那麼蝴蝶小饅頭做法是什麼呢？下面小編帶大家了解一下吧。
1、將芹菜葉洗凈，用果汁機打成芹菜汁，麵粉中加入酵母，倒入芹菜汁，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的麵糰，蓋上濕布發酵。
蝴蝶小饅頭
2、將發酵好的麵糰放在撒有麵粉的案板上，充分地揉壓出裡面的空氣，然後分成小劑子。
蝴蝶小饅頭
3、將小劑子揉搓成小手指粗細的長條。
蝴蝶小饅頭
4、將長條從兩端向中間捲起，使之成為兩個相對的面卷。
蝴蝶小饅頭
5、卷好後靠在一起。
蝴蝶小饅頭
6、用筷子在靠下的位置，向中間夾一下。
蝴蝶小饅頭
7、最後用刀子將蝴蝶的觸鬚切開，可用手指將其稍稍搓細搓尖一些；至些，蝴碟卷生坯就做好了。
蝴蝶小饅頭
8、將做好的蝴碟卷生坯用略為濕潤的紗布蓋起來，再靜置二十分鐘進行第二次發酵；蒸鍋內加入適量的水，將乾淨的紗布打濕後攥干鋪在蒸屜上，放入餳好的蝴蝶卷生坯，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘後關火，再等5分鐘後揭開鍋蓋取出即可。
蝴蝶小饅頭
以上就是小編給大家分享的蝴蝶小饅頭做法，生活中就是要不斷地去發現美，創造美，只要根據以上步驟操作就可以製作出蝴蝶小饅頭了。