並且下午又睡了兩個多小時。
中午煮了面，晚上煎血腸。
血腸是豬血加上一些東西，然後灌進洗乾淨的豬腸裡面。
血腸這個東西在每個地方好像吃法都不一樣，在哈爾濱的時候吃殺豬菜，是那種切好的塊狀血腸，顏色是鮮紅色的，看不到加了什麼東西。直接下酸菜鍋裡面煮熟吃的？
我家這邊是老家養豬的時候，過年會喊上村裡面專門殺豬的人，把豬從豬圈裡面放出來，然後幾個人捆住，綁在大平板上面，平板下面會壘上幾層磚。
然後殺豬，拿大盆接住血，加上一些蕎麵粉和切碎的蒜末、調料等攪勻。用一個啤酒瓶，敲碎成一半，留著帶長管口的部分。豬大腸、小腸會洗乾淨，切成長短不一的小段，然後用棉線系住底部，把啤酒瓶口接住腸子，然後慢慢往裡面灌血腸。快到頂部了，然後撤出來啤酒瓶，拿棉線系住。
最後切上幾大塊五花肉，一起下大鐵鍋煮。
煮的差不多的時候，用大針扎幾個小洞，便於煮熟。
最後就是等著出鍋，可以直接吃，也可以在鍋裡面倒些油，跟切片的五花肉下鍋一起煎著吃。可以明顯地看到白色的蒜末，用來解膩。
真的是吃的滿嘴流油。
（想吃殺豬菜了，hhhh）。
