人造肉，更加健嗎

新希望集團總裁，劉永好說，人造肉，更加健康，我們正在研究，在四川弄了一個工廠，研究人造牛肉，豬肉，雞肉，我們正在調整口感，形態。
劉永好說，讓植物直接變成蛋白，省略了一個步驟，原先是動物吃了植物，變成了蛋白，如今直接用植物來生成蛋白，更加健康，只是這個成本很高，比真的肉都高。
劉永好說，我們養豬這麼多年，現在漸漸地在改變，讓更加健康的人造肉，替代真正的肉類，讓大家更加健康，因為這些年，因為吃肉造成的病患，太多了。