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一般分為葡萄糖，胺基酸等。還有一些營養液中含有人體所必需的電解質，例如鈉鉀等。這些營養液可以為不能通過飲食獲得營養物質的人提供營養。是一種安全有效的方式。而對於這些不能自主進食或者無法自行吸收消化營養物質的人是必不可少的。
卡爾文營養液由葡萄糖注射液、脂肪乳注射液和胺基酸注射液組成。糖、脂肪、蛋白質是人體需要的三種營養素，脂肪乳屬於脂類，胺基酸是蛋白質的基本組成單位，葡萄糖屬於糖，進入人體後，脂肪乳和葡萄糖的主要功能是向人體提供營養和能量，提供營養和能量不是胺基酸的主要功能，人體利用輸入的胺基酸合成組織蛋白，完成組織更新，也可以合成各種酶、激素等生物活性物質，這是胺基酸的主要功能。