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藍莓需要多酸的土壤嗎?為什麼

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一、適宜ph
1、藍莓對土壤ph值的要求。
藍莓對土壤ph敏感性高,對土壤ph值要求很嚴,只有當土壤ph值調整至適宜範圍,才有利於藍莓良好生長,一旦土壤ph值超過適宜範圍,則容易引起藍莓生長不良、礦質元素缺乏、果實品質下降等現象。
藍莓生長要求強酸性土壤條件,土壤ph4.0-5.5為適宜範圍,最適為4.3-4.8。
通常,高叢藍莓土適宜壤ph值範圍在4.0-5.5之間,最適為4.3-4.8;矮叢藍莓適宜土壤ph值為4.3-5.2;兔眼藍莓土壤ph值適宜範圍較寬,為3.9-6.1,最適為4.5-5.3。
2、ph值過高或過低對藍莓有什麼影響。
ph值過高的影響:
①引起藍莓缺fe性失綠,單果質量下降,產量降低促使植株衰亡。
②土壤中ph值過高時,葉片中fe、mn、年l含量均減少,同時,藍莓還是一種嫌鈣植物,對鈣過量敏感,土壤ph升高時鈣的溶解度也增大,植株吸收過量的鈣,引起鈣毒害。當土壤ph值>5.5且鈣含量過高時,土壤中的鐵離子與有機質結合形成絡合物而不能被吸收,誘發缺鐵失綠症。
③環境中的銨態氮在微生物的作用下轉化成為硝態氮,使其不易被藍莓吸收,易發生植株缺氮。
④其他礦質元素和離子如mn、cu、Zn等在土壤中的有效性也隨ph的升高而降低,使植株出現缺氧、生長受阻、葉片失綠等現象。
藍莓植株長勢和產量均隨土壤ph值的增高而逐漸降低,當土壤中ph大於5.5,會使藍莓生長受阻、葉片失綠、結果不良,嚴重時甚至導致樹體死亡。
ph值過低的影響:
①土壤ph過低容易傷害藍莓根系,使其對水分的吸收能力降低,引起缺水脅迫。
②強酸環境還能夠使土壤中重金屬元素溶解增加,引起植株重金屬毒害,以mn毒害最為常見。
③土壤中速效磷含量也會隨ph降低而降低,雖然藍莓能夠耐受低磷環境,但提高速效磷含量仍然可以有效促進生長。
二、國內土壤ph值情況。
國內除了少數地區土壤能滿足藍莓最適ph值外,其餘大部分栽培區域的土壤均不能滿足,雖然溫室大棚的栽培能在藍莓種植之前製作適合其生長的有機土,但也無法完全達到品種對土壤ph值的要求,因此在藍莓栽植前調節好土壤的酸鹼度顯得尤為重要。
三、ph值調整
(一)ph值過高。
土壤ph過高是藍莓栽培中最常出現的問題,土壤ph高於5.5時即需進行調節。
1、客土改良土壤。
客土改良土壤是大田栽培藍莓獲得優質高產的普遍做法。客土改良土壤有全園改良和局部改良2種方法,全園客土改良就是在整塊土地上滿鋪30-40厘米厚的混合有機質的酸性土;局部客土改良是開挖40厘米、深50厘米寬的定植帶,在定植帶內滿鋪混合有機質的酸性土。客土應選擇附近交通方便地帶ph值5.5以下的酸性土。
2、硫磺調酸
國內外普遍採用施用硫磺的方法來降低土壤ph。硫磺施入土壤後首先通過硫細菌作用氧化為硫酸酐,硫酸酐再轉化為硫酸,起到降低土壤ph的作用。
施用硫磺粉要在定植前1年或至少定植前4個月進行。硫磺粉施入後降低土壤的ph值是一個持續、緩慢的過程,必須經過40-80天分解後才能達到ph值調節的作用,其效果可維持3年左右。
若通過調節不能達到預期目標,就需要採用90%的水溶性硫磺進行噴洒。若土壤為沙質土壤,每降低1個百分點,則可按照15g/m2的水溶性硫磺標準用量進行處理,其他土質的用量為沙質土的2倍。
值得注意的是,水溶性硫磺的施用量不能超過17.8g/m2,如果要超量施用,則應分春秋2次施用。適宜的施入時間為3月初,結合中耕除草施入1/2的硫磺粉;藍莓收穫後,8月中旬再施入剩餘的1/2。施用後1年對土壤ph值進行檢測,再決定是否繼續施入硫磺粉。
硫磺調酸的用量計算標準:
根據吉林農業大學研究,將暗棕色森林土壤ph由5.9降至5.0以下,需施硫磺粉130g/m2,其效果可以維持3年以上。按此計算,在暗棕色的森林土壤上,每平方米平鋪15厘米厚的土層要降低1個單位ph需要添加硫磺粉末130克,其他類型土壤可參考該用量,一般在130-195克。參考eck研究結果列出沙土、壤土和黏土ph調節至4.5時所需的硫磺粉用量,得到不同土壤ph調至4.5的硫磺粉用量。


缺點:
硫磺施入土壤後,需要40-80天分解後才能起到調節pH值的作用,這明顯存在著滯後作用。同時,有機栽培中因硫磺有殺蟲殺菌作用,過度使用會影響土壤生物狀況。
3、木醋調酸
楊芩等以用松針土、玉米秸稈和園土按1:1:3比例(體積比)配製的2年生「藍豐」藍莓的盆栽基質為對象,以土壤施用一次硫磺粉為對照,研究了每月土施不同量木醋對土壤ph值及有效氮、有效磷、有效鉀及有機質含量的影響。
結果表明,施用硫磺粉和木醋均能降低土壤ph值,前者降速較慢,處理後6個月土壤ph值降至4.9,而木醋處理後3個月即能將土壤ph值降到4.9左右。同一時期,與施用硫磺粉相比,施用木醋對土壤中有效氮、有效磷、有效鉀和有機質含量影響顯著。
木醋是一種能快速降低土壤ph值且易於施用的土壤ph值改良物質,可用於藍莓栽培的土壤改良。
4、草炭調酸
草炭含有腐殖質酸,具有較低的ph值,增加草炭的施入量,能有效地降低土壤ph值,草炭含黃腐酸,胡敏酸和胡敏素,這些酸性官能團,能吸收氫氧根離子,使土壤鹼性降低,此外增強了土壤離子的交換能力,提高了土壤的活性,有利於藍莓的生長。
另外,草炭與硫磺粉混合使用會比單獨使用效果更佳。在有機栽培藍莓的土壤中應減少硫磺粉的施入,可增加草炭的施入量。美國藍莓有機生產者協會建議每株藍莓施用草炭0.02-0.04立方米,硫磺粉的用量為常規栽培用量的1/3。
改土案例:藍莓品種「美登」的最適ph值為4.5,有機質在5%以上各性狀表現良好,近10%以上達到最佳。改土材料生草炭:有機肥:原土以1:1:1為最佳。改土深度以種植帶上採用溝式改土根系生長最好,新梢和樹冠生長速度加快,抗寒能力增強。
5、施入松針、鋸末和松樹皮改良。
松針、鋸屑和松樹皮均含有粗鞣酸等酸性物質,降解後能降低土壤ph值,分解後的有機質能明顯改善土壤的緊實度,增加土壤的通透性,起到保水,保肥,提高地力的作用。
6、緩釋膜調酸
李根柱等人研究緩釋膜調酸改良土壤對藍莓生長的影響,該研究利用一種生態功能復合材料緩釋膜(塗層纖維膜)包裝稀硫酸和營養液,使其緩慢釋放於土壤,探討緩釋膜對土壤的調酸改良效果及其對藍莓生長的影響。
包裝袋水平置於盆孔徑35厘米的塑料花盆中,包裝袋距離花盆底部10厘米,距表層土壤25厘米。栽培時藍莓根系處於包裝袋上方,根系與包裝袋不直接接觸,最小距離5厘米,栽後正常澆水。每個處理3盆,重複3次。緩苗20天後開始測量各項指標。
結果表明:
通過使用緩釋膜包裝稀硫酸釋放對降低土壤的ph值具有明顯的效果,包裝3%濃度硫酸、6%濃度硫酸調節的ph值均能滿足盆栽藍莓的生長需求,9%濃度的稀硫酸ph值下降略有偏低。
使用緩釋膜包裝3種濃度稀硫酸+營養液對藍莓生長具有促進作用,與不加營養液處理相比,藍莓苗木生長兩個月後在地徑和苗高方面具有生長優勢且差異顯著。
因此,緩釋膜包裝稀硫酸加營養液處理能夠滿足藍莓苗的正常生長,對藍莓的地徑和苗高生長具有一定的促進作用。另外,這種方法克服了硫磺調酸的弊端,在生產中能夠立竿見影,且可以通過對緩釋袋內包裝液的補充達到持久高效的作用。
7、菌渣
呂品等人作了菌渣在藍莓基質調控中的應用研究,以菌渣為主要調控物質,與草炭、沼渣和菜園土混合,形成3種不同的混合基質,以菜園土為對照,進行藍莓伯克利的調控栽培。
在對基質理化性狀分析和藍莓營養生長指標的分析的基礎上,得出結論:
菌渣作為藍莓混合基質不僅能改善基質理化性狀,而且對藍莓的營養生長具有良好的促進作用。尤其是菌渣、草炭與園土的混合基質對藍莓生長作用優異。
8、糠醛渣
紀前羽等人通過對糠醛渣替代硫磺調節土壤pH值及其對藍莓生長發育的影響研究表明:糠醛渣能很好地降低土壤pH值,使得藍莓栽培的土壤從pH值6.8降低到4.5。改土處理能使2年生和6年生藍莓的移栽成活率分別達到95.8%和96.0%;同時使6年生藍莓的花敗育率低於4%的水平,顯著提高單產。糠醛渣應用到農業生產中將產生較好環境效益和經濟效益。
9、施用酸性有機肥。
在定植坑或定植帶內,每畝施用ph值在5.1-5.5的酸性有機肥300-400公斤,增加土壤有機質含量,調整土壤酸鹼度。
10、酸性化肥:
硫酸亞鐵、硫酸鋁等酸性肥料可迅速降低土壤ph,在藍莓植株受土壤ph過高危害時及時使用能夠緩解危害症狀,保證植株正常生長,一般不作為土壤改良劑使用。
缺點是:
①效果不持久;②這兩種化學物質都有一定的毒害作用,使用少量並不影響,但切記不能使用超標。
11、調整灌溉用水ph值。
一般的灌溉用水ph值對藍莓而言偏鹼,長期直接灌溉容易使土壤ph值升高,影響藍莓正常生長。
藍莓灌溉用水可以用硫酸或硫酸亞鐵把ph值調節到4.5-5.5後再進行灌溉,以保證耕地土壤ph值不再升高,使藍莓能更好地生長。
12、腐殖質復合基質加醋酸調酸。
據韓陽花等人在不同配比復合基質對盆栽藍莓的生長和光合指標的影響實驗研究中得出:天山雲杉林表層腐殖質與園土比在2∶1到3∶1範圍內並輔以腐熟羊糞和腐殖酸配成的復合基質,醋酸酸化基質和澆灌用水至ph值4.5後,能夠代替草炭進行盆栽北陸和達柔兩個藍莓品種。
(二)ph值過低。
土壤ph低於4時也不利於藍莓生長,一般使用石灰提高土壤ph。石灰需要在藍莓定植前一年使用,具體使用量根據土壤ph值和土質確定。
在土壤ph為3.3時,每公頃使用石灰8噸,可使ph提高到4.0以上,果實產量提高15%-20%以上;當土壤ph為4.0時,每公頃施用石灰1-4噸,就可明顯提高藍莓產量。
使用石灰改良需要注意:
①石灰主要成分是氫氧化鈣和氧化鈣,而藍莓屬於典型的嫌鈣植物,在鈣質土壤環境中栽培時,會迅速吸收、積累鈣,同時對鈣的迅速吸收會影響到植株對鐵的吸收而使植株失綠。
②石灰的作用比較快速顯著,不像硫磺粉的作用那樣緩慢。
四、成功案例
在調「酸」的道路上,我們並未止步,一直在探索和研究,力求找到更好、更方便快捷、更高性價比、更有利於藍莓植株生長和優質增產的好方法、好產品,以期幫助更多藍莓種植戶解決土壤「頭等大事」,真正種好藍莓。
為此,安徽徽王藍莓與安徽農大藍莓專家章力干教授合作,共同研製出更適合藍莓種植的專用肥,幫助調整土壤酸鹼狀態、改善土壤根際肥水狀態,營造適宜藍莓生長的環境,通過實驗證明,效果確實很不錯。
安徽農大藍莓專家章力干教授在藍莓方面有著很豐富的經驗,在國內有影響力的20幾家期刊上均發表過重要文獻,獲40幾個國內國際項目基金,在藍莓土質改善、全程管理等方面有很深的造詣。
安徽徽王藍莓公司是一家集藍莓種苗繁育、標準化種植、鮮果採摘及深加工於一體的現代農業企業,建立有6個種植基地,藍莓種植總面積5000餘畝,涵蓋北高叢、南高叢、兔眼三大系列40多個品種,影響力覆蓋全國。
這次強強聯手,為藍莓量身定製了專用肥,在調酸、增加營養方面起到了很大的作用,種植出的藍莓品質優等、口感酸甜、肉質細膩、果粉包裹、色澤美麗,加工而成的果汁、果醬、果乾等遠銷祖國大江南北,深受廣大消費者喜愛。
有一點不可否認,安徽徽王藍莓基地的土壤一開始並不是適宜藍莓種植的酸鹼度,能有現在的成功,離不開徽王藍莓基地工作者地不懈探索與章力干教授、國內外專家的指導和肥車間的好肥料、好產品的供應。
現在介紹一下徽王藍莓基質的組成:
①小組培苗基質:園土+草炭+碎松樹皮和松針+菌渣,並用木醋調節酸鹼度至對應藍莓品種所需ph值;在小苗生長過程中,酸鹼度持續處於藍莓適宜範圍內。
②大苗(2年以上盆栽苗)基質:園土+鋸末+豆渣+碎松樹皮和松針+有機肥+藍莓專用肥,並輔以木醋或醋酸調整酸鹼度至藍莓適宜酸鹼度。
③田間土壤改土措施:藍莓定植前,挖寬50厘米、深40厘米的定植溝,有機質、有機肥、園土、藍莓專用肥按1∶1∶1:1的比例進行改土。有機質最好用酸性草炭、腐殖質,有機肥可選用腐殖酸、海藻酸、胺基酸、腐熟羊糞、雞糞等。
用植株的樹葉和有機殘體進行覆蓋,如果用鋸末、樹皮、玉米秸稈等必須先堆放1年以上,完全腐解後再使用,在松樹多的地方,松針也是很好的覆蓋物。
藍莓植株定植後在夏秋季也可用有機質,如松針、苔蘚、樹皮、農作物秸稈等進行地表覆蓋,覆蓋物的厚度在10厘米左右,不少於5厘米。
另外,基地里,每隔幾米就會有一個土壤檢測儀,從上面能夠清楚地看到該區域內土壤的酸鹼性和水分情況,做到對基地土壤和水分實時監控,並根據實際土壤狀況,及時進行相應調整,力求達到藍莓生長的最佳狀態。
藍莓喜歡酸性土壤。藍莓適合在ph值小的土壤中生長,其中,北高叢藍莓要求土壤ph值在4.3-4.8左右,兔眼藍莓要求ph值在4.3-5.3左右,不適合生長在鹼性土壤中,土壤呈鹼性會導致長勢不好,限制到生長,需要添加酸性物質來改善,可以添加一些腐葉土或堆肥土,也可以覆蓋一些松針或橡樹葉。
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