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堅果有哪些種類?吃堅果有什麼好處

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堅果的種類有很多,像我們平常吃的花生、瓜子、核桃這些都屬於堅果,堅果分為樹堅果和種子類,像杏仁、板栗、核桃這些就屬於樹堅果,花生、瓜子這些就屬於種子類。榛子、核桃、杏仁、腰果,被人們稱為「世界四大堅果」
常見的乾果種類有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄乾等幾十樣,乾果所含有的維生素和礦物質含量很高,且各有不同的營養價值。
吃堅果都有哪些好處:
1、堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡;
2、多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性;
3、美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用;
4、多吃堅果可以提高視力;
5、堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
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