1、大米:又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,作為日常食用米,含有人體必需的營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。
2、薏米:又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁米營養豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、胺基酸、精氨酸等多種胺基酸成分和維生素b。
1、碳水化合物等營養成分。
3、糯米:又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛,是體內排毒的首選。想要淡化色斑的人可以使用糯米水洗臉。
4、糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,十分適合想要減肥的人食用,糙米適合一般人群食用。
5、小米:又稱粱米、粟米、粟谷。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為「保健米」及其養胃。
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什麼米最好吃[朗讀]
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