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通心粉怎麼做[朗讀]
用料:義大利通心粉500克、洋蔥1個、胡蘿蔔(紅)1個、青豆小半碗、火腿1塊、食鹽4克、番茄醬3勺、植物油適量、黑胡椒粉半勺、水適量。
1、將所有的原材料準備好。
2、鍋中加適量水,水開鍋後,將義大利通心粉下鍋煮8分鐘左右關火。
3、煮好的通心粉撈出,過一下冷水,瀝干水分後備用。
4、紅蘿蔔隨意切花形,火腿切3~5厘米長條,洋蔥切末。
5、將紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用。
6、鍋中加入適量油,加入洋蔥末小火翻炒出香味。
7、將番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻。
8、倒入意大利麵、過水後的紅蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後,加入鹽繼續翻炒1分鐘左右,加黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
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