豌豆芽怎麼炒好吃

用料：豌豆芽適量、姜蒜末適量、辣椒適量、鹽適量、老抽適量。
1、自己發的豌豆芽，已經摘洗乾淨了。圓圓的豆子和大豆芽長得不一樣哦。

2、鍋中放油，炒香姜蒜末和辣椒。

3、放入豌豆芽翻炒一下。

4、加入鹽和老抽翻炒均勻。

5、蓋上蓋子燜半分鐘，然後快速打開鍋蓋，豆芽就可以出鍋了。