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黃酒工藝流程
[朗讀]
回答:
10
2022-01-10 06:03:35
@lcgetcom
黃酒是以穀物、紅薯等為原料,經過蒸煮、糖化和發酵、壓濾而成的釀造酒.(1)黃酒釀造的特點:①所使用的糖化發酵劑為自然培養的麥曲和酒藥,或由純菌種培養的麥。
2022-01-11 12:32:30
頂0
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