你知道嗎？東北除了人人饞涎欲滴的「鐵鍋燉大鵝」之外，還有「滿天飛舞」的野雞。但是，鮮少聽說東北人「鐵鍋燉野雞」，就連當地農戶在面對東北野雞的時候，更是直呼「惹不起！」這究竟是為什麼呢？
![東北野雞 滿天飛 ，為何吃貨卻不敢下嘴]()
外形綺麗的的七彩錦雞
野雞的學名叫做雉雞，它們還有一個天仙般的名字，喚做「七彩錦雞」。雉雞是雞形目雉科雉屬動物。東北野雞的適應力很強，分布範圍也很廣。主要棲息在低山丘陵、平原、沼澤、農田之中。它們的生活方式很隨性，是現代年輕人「躺平」的目標。
東北野雞外形綺麗，身上纏繞著多種濃郁的色彩，遠遠地看上去好像是「行走的刀馬旦」。雄雞頭部具黑色光澤，裸皮鮮紅色。全身覆蓋著較為鮮艷的羽毛，墨綠色、銅色、金色陳列其間。雄雞的尾長而尖，高高翹起的時候，有一股威風凜凜的氣勢。然而，雌雞的顏色相對暗淡，周身密布淺褐色斑紋。
![東北野雞 滿天飛 ，為何吃貨卻不敢下嘴]()
有研究認為，野雞之所以在雌雄方面存在那麼大的顏色差異，主要是因為雄雞需要通過艷麗誇張的外表，吸引雌雞前來交配。這跟雄孔雀在發情期朝著雌孔雀大展身姿，有異曲同工之妙。
東北野雞擅長奔跑，喜歡刨食，到處晃悠。它們一般單獨行動，偶爾也組成一個小群體一起「趕大集」。可別小看，野雞的野外生存能力。東北冬天嚴寒低冷的氣候，練就了東北野雞適應寒冷的能力，使得它們能在冰天雪地的時候，踏著輕盈的步伐四處流竄。
東北野雞內部實行「一夫多妻」制度，一隻雄性野雞可以配種多隻雌性野雞。它們的繁殖速度很快，一窩能夠產下6枚至22枚蛋卵。因此，在沒有任何干擾的情況下，野雞的繁殖能力很強，族群也很龐大。
命運的齒輪開始轉動，東北野雞的「變形記」
在2000年以前，東北野雞遠沒有地位可言。不過，它們肥美的肉質倒是吸引了無數的好食者。
很多人將其烤制為美味的野味，街頭小巷也悄然燃起一股燒烤野雞的風氣。不僅如此，越來越多的野雞被搬到特色餐館的餐桌上，供外來的食客品鮮嘗奇。在人們的捕殺之下，東北野雞的數量空前銳減。
2000年8月1日，野雞這個常年遊走在「易危」邊緣的物種，終於如願以償地「考上」了編制。東北野雞搖身一變成為國家保護的「三有動物」。國家林業局將其歸為珍稀的「三有動物」以及保護動物的行列。
此舉，令很多對東北野雞這種外表綺麗、肉質肥美「野味」饞涎欲滴的人願望落空。但是卻及時地挽救了野雞族群的危亡，使其能夠遠離人類的侵擾和殺害，較為自由地生活在野生自然界中。
送上門的「野味」，你敢吃嗎？
在東北。鐵鍋燉大鵝很常見。但是性格大大咧咧，又豪爽好客的東北人在對待保護野生動物上，絲毫不敢含糊。大多數東北人對待東北野雞這種帶「編制」的野禽，敬而遠之。生怕它們發生什麼意外，賴上自己。
![東北野雞 滿天飛 ，為何吃貨卻不敢下嘴]()
但凡事也有例外，居然有人「虎」到頂風作案。2021年12月4日，虎林一鄭姓男子使用彈弓和鋼珠獵殺2隻野雞，許久沒吃野味的他，準備拿回家大快朵頤。卻沒曾想，當場被巡邏的警察逮住，「喜提」派出所一日游。
該男子在禁獵區、禁獵期使用禁用工具狩獵野生稚雞2隻，破壞野生動物資源，已經構成非法狩獵罪。野生動物資源屬於國家所有，鄭某捕殺野雞的行為已經對生態環境造成了破壞，捕殺野雞之後，鄭某將面對來自法律的嚴厲懲罰。
令農戶又愛又恨的東北野雞
沒想到，區區一介野雞，居然是文明的符號以及吉瑞的象徵。早在明清時期，人們為了增添瓷器的典雅和文化內涵，專門在瓷器的表現繪上雉雞的形象。在古代，雉雞更是被當成如「吉祥鳥」一般的存在，能夠給人們帶來祥和以及好運。
野雞是晝行性動物，通常只在白天活動、覓食，晚上的時候跟人類一樣休養生息，恢復精力，第二天再外出覓食。野雞具有一定的飛行能力，跳躍能力也很強，能夠輕鬆地飛到枝幹上。為了保證安全，野雞有時候會在樹上睡覺，它們尖銳有力的爪子能夠牢牢地握住枝幹。即使睡著了，也能夠保持較好的平衡。
東北野雞食性很雜，喜歡吃昆蟲、穀類、嫩葉、種子等。在國家明令禁止不捕捉東北野雞之後，它們的族群迎來前所未有的擴張速度。雖然，東北野雞數量的增多，說明保護政策的有效以及動物棲息地的恢復。
但是驟增的東北野雞群體，也著實令農戶感到頭疼。經過一年的辛苦勞作之後，好不容易迎來糧食豐收的時節。還沒等農戶反應過來，這群氣勢洶洶的東北野雞群體就已經率先出擊，將地里的農作物拿來飽腹，隨後撲撲翅膀就走了，只給農戶留下一地狼藉。
東北野雞這種「不講武德」的行為，著實令農戶又愛又恨。不僅如此，自從野雞「考上」國家編制之後，它們好像知道自己身價「暴漲」，人類不敢輕易逾越雷池。因此，野雞變得格外囂張，不是成群結隊地到地里啄糧，就是放肆地從人的口中奪食。
那種膽大包天的氣勢，猶如升級版的黃鼠狼一般，覬覦人類的口糧。不過憨厚淳樸的東北農戶也拿這群保護動物沒轍。國家的「活財產」，能怎麼辦呢？寵著唄。
野雞是國家珍貴的動物資源，任何人都不能夠游離於底線之外，侵害這些珍稀的野生動物。而野雞族群的恢復，為平衡生態以及維護生物多樣性，做出了重要的貢獻。感謝您的閱讀。
外形綺麗的的七彩錦雞
野雞的學名叫做雉雞，它們還有一個天仙般的名字，喚做「七彩錦雞」。雉雞是雞形目雉科雉屬動物。東北野雞的適應力很強，分布範圍也很廣。主要棲息在低山丘陵、平原、沼澤、農田之中。它們的生活方式很隨性，是現代年輕人「躺平」的目標。
東北野雞外形綺麗，身上纏繞著多種濃郁的色彩，遠遠地看上去好像是「行走的刀馬旦」。雄雞頭部具黑色光澤，裸皮鮮紅色。全身覆蓋著較為鮮艷的羽毛，墨綠色、銅色、金色陳列其間。雄雞的尾長而尖，高高翹起的時候，有一股威風凜凜的氣勢。然而，雌雞的顏色相對暗淡，周身密布淺褐色斑紋。
有研究認為，野雞之所以在雌雄方面存在那麼大的顏色差異，主要是因為雄雞需要通過艷麗誇張的外表，吸引雌雞前來交配。這跟雄孔雀在發情期朝著雌孔雀大展身姿，有異曲同工之妙。
東北野雞擅長奔跑，喜歡刨食，到處晃悠。它們一般單獨行動，偶爾也組成一個小群體一起「趕大集」。可別小看，野雞的野外生存能力。東北冬天嚴寒低冷的氣候，練就了東北野雞適應寒冷的能力，使得它們能在冰天雪地的時候，踏著輕盈的步伐四處流竄。
東北野雞內部實行「一夫多妻」制度，一隻雄性野雞可以配種多隻雌性野雞。它們的繁殖速度很快，一窩能夠產下6枚至22枚蛋卵。因此，在沒有任何干擾的情況下，野雞的繁殖能力很強，族群也很龐大。
命運的齒輪開始轉動，東北野雞的「變形記」
在2000年以前，東北野雞遠沒有地位可言。不過，它們肥美的肉質倒是吸引了無數的好食者。
很多人將其烤制為美味的野味，街頭小巷也悄然燃起一股燒烤野雞的風氣。不僅如此，越來越多的野雞被搬到特色餐館的餐桌上，供外來的食客品鮮嘗奇。在人們的捕殺之下，東北野雞的數量空前銳減。
2000年8月1日，野雞這個常年遊走在「易危」邊緣的物種，終於如願以償地「考上」了編制。東北野雞搖身一變成為國家保護的「三有動物」。國家林業局將其歸為珍稀的「三有動物」以及保護動物的行列。
此舉，令很多對東北野雞這種外表綺麗、肉質肥美「野味」饞涎欲滴的人願望落空。但是卻及時地挽救了野雞族群的危亡，使其能夠遠離人類的侵擾和殺害，較為自由地生活在野生自然界中。
送上門的「野味」，你敢吃嗎？
在東北。鐵鍋燉大鵝很常見。但是性格大大咧咧，又豪爽好客的東北人在對待保護野生動物上，絲毫不敢含糊。大多數東北人對待東北野雞這種帶「編制」的野禽，敬而遠之。生怕它們發生什麼意外，賴上自己。
但凡事也有例外，居然有人「虎」到頂風作案。2021年12月4日，虎林一鄭姓男子使用彈弓和鋼珠獵殺2隻野雞，許久沒吃野味的他，準備拿回家大快朵頤。卻沒曾想，當場被巡邏的警察逮住，「喜提」派出所一日游。
該男子在禁獵區、禁獵期使用禁用工具狩獵野生稚雞2隻，破壞野生動物資源，已經構成非法狩獵罪。野生動物資源屬於國家所有，鄭某捕殺野雞的行為已經對生態環境造成了破壞，捕殺野雞之後，鄭某將面對來自法律的嚴厲懲罰。
令農戶又愛又恨的東北野雞
沒想到，區區一介野雞，居然是文明的符號以及吉瑞的象徵。早在明清時期，人們為了增添瓷器的典雅和文化內涵，專門在瓷器的表現繪上雉雞的形象。在古代，雉雞更是被當成如「吉祥鳥」一般的存在，能夠給人們帶來祥和以及好運。
野雞是晝行性動物，通常只在白天活動、覓食，晚上的時候跟人類一樣休養生息，恢復精力，第二天再外出覓食。野雞具有一定的飛行能力，跳躍能力也很強，能夠輕鬆地飛到枝幹上。為了保證安全，野雞有時候會在樹上睡覺，它們尖銳有力的爪子能夠牢牢地握住枝幹。即使睡著了，也能夠保持較好的平衡。
東北野雞食性很雜，喜歡吃昆蟲、穀類、嫩葉、種子等。在國家明令禁止不捕捉東北野雞之後，它們的族群迎來前所未有的擴張速度。雖然，東北野雞數量的增多，說明保護政策的有效以及動物棲息地的恢復。
但是驟增的東北野雞群體，也著實令農戶感到頭疼。經過一年的辛苦勞作之後，好不容易迎來糧食豐收的時節。還沒等農戶反應過來，這群氣勢洶洶的東北野雞群體就已經率先出擊，將地里的農作物拿來飽腹，隨後撲撲翅膀就走了，只給農戶留下一地狼藉。
東北野雞這種「不講武德」的行為，著實令農戶又愛又恨。不僅如此，自從野雞「考上」國家編制之後，它們好像知道自己身價「暴漲」，人類不敢輕易逾越雷池。因此，野雞變得格外囂張，不是成群結隊地到地里啄糧，就是放肆地從人的口中奪食。
那種膽大包天的氣勢，猶如升級版的黃鼠狼一般，覬覦人類的口糧。不過憨厚淳樸的東北農戶也拿這群保護動物沒轍。國家的「活財產」，能怎麼辦呢？寵著唄。
野雞是國家珍貴的動物資源，任何人都不能夠游離於底線之外，侵害這些珍稀的野生動物。而野雞族群的恢復，為平衡生態以及維護生物多樣性，做出了重要的貢獻。感謝您的閱讀。