肝胃不合證是肝失疏泄，胃失合降，臟腑功能不協調所致的病證。多由情志不遂，肝氣鬱結，氣鬱化火，影響胃的功能；或寒邪侵襲肝胃，導致肝胃功能異常等引起。
又稱肝氣犯胃。指肝失疏泄，胃失和降的病證。多由情志不遂，氣鬱化火，或寒邪內犯肝胃所致。有寒證、熱證之分。肝鬱化火，橫逆犯胃，以脘脅脹痛，吞酸嘈雜，舌紅苔黃為主症，屬熱；寒邪內犯肝胃，以巔頂痛，吐涎沫，舌淡苔白滑為主症。治宜調和肝胃。
主要臨床表現：胃脘脅肋脹問疼痛，曖氣吞酸，呃逆嘔吐，煩躁易怒，舌紅苔薄黃，脈弦。或巔頂疼痛，嘔吐涎沫，形寒肢冷，舌淡苔白，脈沉弦。
病機分析：本證可分為肝氣犯胃合寒邪侵襲肝胃二種類型。肝氣犯胃者，肝鬱化火，橫逆犯胃，肝胃氣機不暢，則胃脘脅肋脹問疼痛；氣鬱化火，胃失合降，則曖氣吞酸，呃逆嘔吐；肝失條達，心神不寧，則煩躁易怒；舌紅苔薄黃，脈弦為肝氣鬱而化火之象。
寒邪侵襲肝胃者，陰寒之邪循肝經上行，則巔頂疼痛；寒邪犯胃，中陽不足，胃失合降，則嘔吐涎沫；陰寒之邪內盛，陽氣受損，則形寒肢冷；舌淡苔白，脈沉弦為陰寒之象。
相似證候的辨別：本證的肝氣犯胃型當與脾胃濕熱證相辨別，兩者均可出現胃院脹痛，曖氣吞酸，呃逆嘔吐等症。但本證有肝氣鬱結、橫逆犯胃的臨床表現，脾胃濕熱證無這一表現。本證的寒邪侵襲肝胃型當與寒邪犯胃證相辨別，兩者都有胃寒疼痛、嘔吐等表現，但本證有肝寒氣鬱的臨床表現，寒邪犯胃證則無這一症狀。
辨證注意點：抓住肝胃同病的臨床特徵，並注意區分寒熱的不同。
以下介紹幾則既能滋陰祛火、且能調理脾胃的食療膳方：
1、百合枸杞肝。
取百合50克，枸杞子30克，冬蟲夏草10克。洗凈後加水燉開，文火慢煮約20分鐘左右，加入豬肝或羊肝50克及調料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
本方補益肝腎陰虛，補肝益血。
2、首烏杞肝片。
用豬肝200克，制首烏60克，枸杞子15克。制首烏、枸杞子煎水取濃汁；豬肝切片，用豆粉、鹽、醋、白糖、醬油拌勻，用植物油炒熟，放入前汁及蔥、姜。分2次服。
本方補益肝腎，補肝益血。
3、枸杞藥燉肉。
取羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克。文火燉半小時，酌加調料即可。
本方溫補腎臟寒虛。
4、參芪胎盤液。
用黃芪100克，枸杞子60克，人參30克，胎盤粉20克。人參、黃芪、枸杞子加水煎取濃汁，下胎盤粉攪勻。每次服10毫升。
本方滋補肝腎，補氣養血、溫腎益精。
愛心提示：以上介紹用方，請務必諮詢當地正規中醫醫院，結合自身生理特點和不同的病理變化，辨證選擇使用。
又稱肝氣犯胃。指肝失疏泄，胃失和降的病證。多由情志不遂，氣鬱化火，或寒邪內犯肝胃所致。有寒證、熱證之分。肝鬱化火，橫逆犯胃，以脘脅脹痛，吞酸嘈雜，舌紅苔黃為主症，屬熱；寒邪內犯肝胃，以巔頂痛，吐涎沫，舌淡苔白滑為主症。治宜調和肝胃。
主要臨床表現：胃脘脅肋脹問疼痛，曖氣吞酸，呃逆嘔吐，煩躁易怒，舌紅苔薄黃，脈弦。或巔頂疼痛，嘔吐涎沫，形寒肢冷，舌淡苔白，脈沉弦。
病機分析：本證可分為肝氣犯胃合寒邪侵襲肝胃二種類型。肝氣犯胃者，肝鬱化火，橫逆犯胃，肝胃氣機不暢，則胃脘脅肋脹問疼痛；氣鬱化火，胃失合降，則曖氣吞酸，呃逆嘔吐；肝失條達，心神不寧，則煩躁易怒；舌紅苔薄黃，脈弦為肝氣鬱而化火之象。
寒邪侵襲肝胃者，陰寒之邪循肝經上行，則巔頂疼痛；寒邪犯胃，中陽不足，胃失合降，則嘔吐涎沫；陰寒之邪內盛，陽氣受損，則形寒肢冷；舌淡苔白，脈沉弦為陰寒之象。
相似證候的辨別：本證的肝氣犯胃型當與脾胃濕熱證相辨別，兩者均可出現胃院脹痛，曖氣吞酸，呃逆嘔吐等症。但本證有肝氣鬱結、橫逆犯胃的臨床表現，脾胃濕熱證無這一表現。本證的寒邪侵襲肝胃型當與寒邪犯胃證相辨別，兩者都有胃寒疼痛、嘔吐等表現，但本證有肝寒氣鬱的臨床表現，寒邪犯胃證則無這一症狀。
辨證注意點：抓住肝胃同病的臨床特徵，並注意區分寒熱的不同。
以下介紹幾則既能滋陰祛火、且能調理脾胃的食療膳方：
1、百合枸杞肝。
取百合50克，枸杞子30克，冬蟲夏草10克。洗凈後加水燉開，文火慢煮約20分鐘左右，加入豬肝或羊肝50克及調料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
本方補益肝腎陰虛，補肝益血。
2、首烏杞肝片。
用豬肝200克，制首烏60克，枸杞子15克。制首烏、枸杞子煎水取濃汁；豬肝切片，用豆粉、鹽、醋、白糖、醬油拌勻，用植物油炒熟，放入前汁及蔥、姜。分2次服。
本方補益肝腎，補肝益血。
3、枸杞藥燉肉。
取羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克。文火燉半小時，酌加調料即可。
本方溫補腎臟寒虛。
4、參芪胎盤液。
用黃芪100克，枸杞子60克，人參30克，胎盤粉20克。人參、黃芪、枸杞子加水煎取濃汁，下胎盤粉攪勻。每次服10毫升。
本方滋補肝腎，補氣養血、溫腎益精。
愛心提示：以上介紹用方，請務必諮詢當地正規中醫醫院，結合自身生理特點和不同的病理變化，辨證選擇使用。