日常飲食中，魚刺卡喉並不少見，但如果處理不當，有可能造成嚴重的後果。比如使用了「土方法」自行處理，很可能因為吞咽等外力加劇病情，就需要動用喉鏡、消化內鏡甚至開胸手術了。不僅費錢費力，人還跟著受罪。
下面這幾種科學處理方法都可以在緊急時刻用上，當然，更希望大家都用不到。
1.第一時間停止進食，嘗試咳出，切勿強吞。出現魚刺卡喉時，應該第一時間停止進食。如果是小刺，先嘗試能否咳嗽將魚刺咳出，切勿強吞。
2.海姆立克法是對氣道異物堵塞非常有效的急救技術。當氣道異物堵塞時，有一種特殊的急救技術可以解決。它稱為海姆立克手法，即讓患者處於站立位，分開雙腿，急救者兩腿前後弓步放在患者襠下，一手握拳，拳心向內按壓於患者肋骨下緣與肚臍之間；另一手捂拳，雙手急速用力向內向上衝擊，直至阻塞物吐出。該法的原理是利用肺內殘餘氣體在擠壓時形成高壓，將氣道異物衝出。
但需要注意的是，海姆立克法並不是萬靈的，而且它不能用於食道異物的緊急處理——因為肺內的氣體壓力再強也不會經過食管。同時它也存在一定風險。
3.儘早尋求醫生幫助。如果異物無法自行通過咳嗽和海姆立克法取出，則需要立即到醫院急診就醫，以免發生意外。
除了魚刺，雞骨頭和棗核等尖銳物體也是常見的食道異物，如果不小心異物卡喉了，千萬不要抱有僥倖心理，應該及時就醫尋求幫助。
下面這幾種科學處理方法都可以在緊急時刻用上，當然，更希望大家都用不到。
1.第一時間停止進食，嘗試咳出，切勿強吞。出現魚刺卡喉時，應該第一時間停止進食。如果是小刺，先嘗試能否咳嗽將魚刺咳出，切勿強吞。
2.海姆立克法是對氣道異物堵塞非常有效的急救技術。當氣道異物堵塞時，有一種特殊的急救技術可以解決。它稱為海姆立克手法，即讓患者處於站立位，分開雙腿，急救者兩腿前後弓步放在患者襠下，一手握拳，拳心向內按壓於患者肋骨下緣與肚臍之間；另一手捂拳，雙手急速用力向內向上衝擊，直至阻塞物吐出。該法的原理是利用肺內殘餘氣體在擠壓時形成高壓，將氣道異物衝出。
但需要注意的是，海姆立克法並不是萬靈的，而且它不能用於食道異物的緊急處理——因為肺內的氣體壓力再強也不會經過食管。同時它也存在一定風險。
3.儘早尋求醫生幫助。如果異物無法自行通過咳嗽和海姆立克法取出，則需要立即到醫院急診就醫，以免發生意外。
除了魚刺，雞骨頭和棗核等尖銳物體也是常見的食道異物，如果不小心異物卡喉了，千萬不要抱有僥倖心理，應該及時就醫尋求幫助。