常吃水煮蛋 是 養肝 還是 傷肝

對於那些肝臟不好的人而言，他們平時不敢吃雞蛋，因為害怕雞蛋當中的膽固醇會容易損傷肝臟健康，其實這樣的想法完全是錯誤的。水煮雞蛋的口味是非常清淡的，根本不會添加額外的油和鹽分，與其他的烹飪方式相比較水煮雞蛋的營養可以說是保留全面，還更容易被身體吸收消化。雞蛋里含有的膽固醇主要是存在於蛋黃當中，它是身體必需的一種營養物質，合理攝入有助於合成維生素與膽汁。
所以每日吃一個水煮雞蛋，並不會給我們的肝臟帶來負擔，相反還可以幫助修復幹細胞。對於肝不好的人而言，飲食方面要注重合理攝入蛋白質，這樣才能更好地修復肝細胞損傷，而雞蛋當中就含有豐富的優質蛋白。所以對於肝不好的人而言，平時常吃水煮雞蛋屬於是養肝的行為，並不會容易損傷肝臟。