雞蛋的功效作用

1、益腦益智。
雞蛋對於中樞神經系統以及身體生長發育有著非常大的功效，而其中的膽鹼和卵磷脂可以幫助改善人的記憶能力，幫助益腦益智。
2、提高免疫力。
雞蛋里的營養價值非常豐富，可以促進細胞的修復，幫助修復肝臟細胞。而且還可以有效的促進肝細胞再生，幫助增強肝臟的解毒功能，另外還可以有效提高血漿蛋白含量，幫助提高個人的免疫力和抵抗力。
3、防衰老。
雞蛋當中含有豐富的抗氧化物質，適當的攝入可以有效的對抗身體里的有害自由基，來達到對抗衰老的作用。