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自製蛋黃酥保質期多長時間
[朗讀]
回答:
1
2022-08-05 05:49:51
@dengsheng
常溫狀態下密封大約2-3天左右,密封冷凍可存放1個月,食用時候
自然
解凍即可!蛋黃酥保存需要注意防潮,蛋黃酥暴露在空氣中會吸收濕氣而變軟,因此要裝入密閉的容器中,可放入幾塊方糖或者乾燥劑。糖有吸附潮氣作用,可有效的延長蛋黃派的保質期。
蛋黃酥做法注意事項:
1,一定要用豬油,它是蛋黃酥的靈魂。
2,整個操作過程中,麵糰都要隨時蓋上保鮮膜保濕。
3,蛋黃一定要用新鮮的整個的鹹鴨蛋,取新鮮的蛋黃做出來的蛋黃酥才夠美味。
4,紅豆沙冷藏再用。
5,包餡料的時注意底部包緊,否則烤完後會爆開。
2022-08-13 04:15:09
頂0
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